Каменна мелница

мелница

Кръгъл ръчен инструмент, изработен от базалтов камък. Използвано от канарските аборигени за смилане на гофио, което е било традиционното препитание на това население до средата на 20-ти век, което го прави емблематичен инструмент.


Древните жители на Канарските острови са знаели как да направят много добри прибори, необходими за приготвянето на храна, която може да бъде запазена, ярък пример за това е ръчната мелница, изработена от камък, съществен елемент за смилане на зърнени култури в праевропейските времена. Повечето от старите каменни мелници са направени от базалтов вулканичен камък, материал, познат и лесно управляем от местните жители на Канарските острови.

Обобщение

  • 1 Произход
  • 2 функции
  • 3 Гофио
  • 4 Знаете ли?
  • 5 литература
  • 6 Цифрови образователни ресурси

Източник

Древните канарчета са знаели техниките за препичане и смилане на зърнени култури, особено ечемик, най-често срещаното зърно в диетата на нашите аборигени. Типът мелница, използвана от този град, с кръгла форма и изработена от базалтова лава, е подобна на тази, използвана от северноафриканските жители, убедителна причина, която противопоставя хипотезата за берберския произход на канарците.

Характеристики

Гофио

Гофио, или ахорен, както се споменава на остров Тенерифе, е в основата на канарската диета още от доиспанското време и именно този тип техники за смилане на троглодити са позволили да се издържат народи като Канарски острови. Ръчни мелници са били използвани по време на нужда, главно сред скромни семейства, които не са могли да си позволят разходите за смилане или, тъй като са имали малко зърно, не е било изгодно да ги носят в мелницата.

Знаеше ли?

Д-р Carlos García (1993), когато изследва протезите на аборигените Guanche, заявява, че наличието на кухини се дължи "на непрекъснатото износване, породено от праха на каменната мелница, което логично трябва да съществува между гофиото, което е било смляно. триенето на двата камъка води до отделяне на минерални частици, които по-късно са били консумирани заедно с гофио. "

Препратки

Цифрови образователни ресурси

  • Ресурс (и), създаден (и) в HTML5, с адаптивен уеб дизайн за мобилни устройства, таблети и компютри (отзивчив), който включва опции за категоризиране, свързване, приоритизиране, попълване, попълване на пространства с текстове и др. В горната част на приложението ще намерите контролите и информацията, а в центъра на екрана информацията за него:
    • HTML5: Gofio, храната на канарчетата.
  • Настаняване Това е формат на образователни дейности с възможност за включване в различни SA и адаптиране към различни типове потребители (учител, ученик ...) и образователна среда (класна стая, самообучение ...). Създаден е в HTML5. В горната част на приложението ще намерите контролите и информацията за играта. Игралната дъска е съставена от поредица от карти, които ще трябва да подредите във всяко чекмедже според етикета, който сте избрали. Изберете етикетите и ги плъзнете във всяко поле. С най-трудните категории ще получим повече точки. След това класифицирайте всяка карта в съответното чекмедже и започнете да сортирате!:
    • Акомола: Аборигенска култура.
    • Акомола: Историко-художествени паметници и канарска архитектура.
    • Акомола: Канарският музей.
    • Акомола: Канарски пейзажи.
  • Лист(и) прости във формати на документи pdf, A3 и A4 удължени вертикално, включително няколко илюстрации и кратък текст:
    • Чиния: Абориген: човекът и обществото.
  • „Медийната библиотека” е замислена като технологична среда, която се предлага за образователни центрове, учителски центрове и различни области и институционални проекти. Използва се като място за настаняване на образователни видеоклипове, звуци, изображения и документи:
    • Мултимедийни ресурси в медийната библиотека

Съдържанието и програмите, които съставляват тази работа, са собственост на правителството на Канарските острови, което е насърчило
тяхното създаване и развитие с цел образователната общност да ги използва безплатно.

ЕВРОПЕЙСКИ ФОНД ЗА РЕГИОНАЛНО РАЗВИТИЕ

Възможни приложения на това произведение.

Компании, които са участвали в разработването на тази работа: