21 март 2005 г.

Бананът, освен енергийните хранителни вещества, има комбинация от защитни хранителни вещества, като витамини (В6, В9 или фолиева киселина) и количество фибри, което прави този плод съществено допълнение към дневните ястия. Бананът е плод, който лесно се усвоява поради съдържанието на захар, когато достигне своята зрялост (когато съдържащото се в него нишесте се трансформира в захар)

съюзник

Бананът, освен енергийните хранителни вещества, има комбинация от защитни хранителни вещества, като витамини (B6, B9 или фолиева киселина), и количество фибри, които правят този плод съществено допълнение към дневните ястия.

В допълнение към високата си хранителна стойност и енергиен прием, Канарският остров Банан е идеална храна за облекчаване на стомашни проблеми. Бананът е плод, който лесно се усвоява поради съдържанието на захар, когато достигне своята зрялост (когато съдържащото се в него нишесте се трансформира в захар).

Включването на банан в нашата диета подобрява стомашно-чревната система, тъй като съдържа сложни въглехидрати, които са по-полезни (тъй като се усвояват по-бавно) и поради високото съдържание на фибри, което подобрява чревния транзит и флората.

Този тропически плод благоприятства флората и чревния транзит, тъй като съдържа съединения, получени от въглехидрати, които служат като храна за добри бактерии (бифидус-бактерии), като увеличават техния брой. Тези съединения, считани за пребиотични, са олигозахариди.

С течение на времето бананите се препоръчват като хранителна добавка за тези, които страдат от стомашни разстройства, язви и т.н., тъй като съдържат защитни елементи на стомаха. Един от тези компоненти е левкоцианидин (от групата на флавоноидите), който помага за защита на клетките, облекчаване на симптомите, произведени от язви и действа като противовъзпалително средство (чрез намаляване на секрецията на солна киселина)

Марката на произход, Banana de Canarias, помага на потребителите да идентифицират този продукт по начина, по който се отглежда. Бананът достига оптималната степен на зрялост върху растението, за разлика от други подобни плодове от различен произход, като банана, които се събират преди узряване, за да издържат на дългия период на транспортиране.

Тази марка също идентифицира банана по произхода му. Канарските острови са единственото място, където има уникални условия (климат, температура, вулканична земя, надморска височина), които придават този безпогрешен аромат и вкус на нашия канарски банан.