Канелата е една от най-ценените подправки, която се характеризира с изключително апетитен и особен аромат, неизменно свързан с вкусни сладкиши. Не всеки знае обаче, че освен вкуса си, той има множество здравословни свойства и може да бъде важен съюзник при отслабване.

отслабване

Списък на статиите

Канела - про-здравословни свойства

Формата на подправката, която познаваме, тоест на прах или на цели пръчки, се получава от изсушената кора на дърво, наречено канела Принадлежи към семейство Лорови и се среща в Азия. Най-ценният и потенциално най-малко вредният сорт, ако се приема в излишък, е канела джейлан. Смляната канела е по-лека от китайския вид и нейните ролки се навиват двустранно, вместо на една пръчка, като китайската канела.

Канелата е източник на калций, желязо и манган, освен че значително подобрява вкуса на много ястия. Осигурява енергия и жизненост, подобрява храносмилането, понижава нивата на захар и холестерол и кръвното налягане. Полезен е при лечение на настинки и инфекции на горните дихателни пътища, има ефект антипиретично, противовъзпалително и антибактериално. Значително подпомага лечението на заболявания, причинени от гъбички Candida. Той също така играе своята положителна роля в подобрена мозъчна функция, подобрява паметта и концентрацията и има положителен ефект върху други психични процеси.

За своите свойства антисептично, антиоксидантно и освежаващо, кората и маслото от канела се използват и в козметиката, при производството на кремове, мехлеми, парфюми, лосиони (включително тези, които се борят с целулита).

Канела за отслабване

В допълнение към предимствата, споменати по-горе, екстрактът от кора на канела има не само благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателния тракт при лечение метеоризъм, лошо храносмилане, диария и стомашни заболявания, може също така да предотврати стомашни язви, хиперацидност и хранително отравяне. Благоприятният ефект на канелата върху стомашно-чревния тракт това също причинява ефектите, очаквани от много хора, които се борят с прекомерно телесно тегло. Включен е в групата на термогениката, защото ускорява метаболизма, подобрява храносмилането, регулира бъбречната функция, така че тялото освен това почиства по-ефективно, потискайте желанието да приемате сладкиши които в много случаи са причина за напълняване.

A рецепта за коктейл, състоящ се от чаша кисело мляко или кефир, половин чаена лъжичка канела, половин чаена лъжичка джинджифил и щипка чили Той стана популярен сред потребителите на интернет, които искат да отслабнат. Този вид смес несъмнено има мобилизиращ ефект върху метаболитния процес и помага за отслабване. Канелата за отслабване несъмнено е полезен инструмент, когато става въпрос за изгаряне на мазнини и като цяло борба с излишните килограми.

Трябва обаче да се отбележи, че както всяка друга храна, дори и естествената храна консумираните в излишък могат да бъдат вредни, в този случай, главно поради наличието на кумарин. Хората, които страдате от язва на бъбреците, черния дроб или стомашно-чревния тракт, както и бременни жени, Трябва ограничете консумацията на канела, но дори здравите хора не трябва да го ядат с цели лъжици, а само като добавка към други храни.

Прочетете още: Черница за отслабване

Как да ям канела? - отслабващи и здравословни смеси с канела и мед

В допълнение към вече споменатия млечен коктейл, мед с канела това е здравословна комбинация, позната още в древността. Тази смес, която ускорява метаболизма, регулира холестерола, глюкозата и кръвното налягане, предпазва от проблеми на храносмилателната система. Канелата и медът повишават имунитета и жизнеността, помагат в борбата с инфекциите, подобряват качеството на умствените и сънните функции.

Загрейте леко чаша мед, добавете чаена лъжичка канела, разбъркайте добре и пийте по лъжица всяка сутрин на гладно.

Канела - рецепти

Печен ориз с ябълки и канела

Състав:

  • 1 торба (10 dag) варен ориз
  • 3 ябълки
  • 2 жълтъка
  • половин чаша захар или ксилитол
  • ванилова захар
  • лимонов сок
  • чаена лъжичка прясна настъргана канела
  • шепа стафиди

подготовка:

Обелете ябълките, нарежете ги на квадрати, поръсете ги с лимонов сок, смесете ги с малко захар (или ксилитол). Смесете жълтъците с останалата захар (или ксилитол), добавете към ориза, както и други съставки - стафиди, канела, ябълки. Намажете стъклената тенджера с масло, сложете ориза, поръсете със захар отгоре. Поставете във фурната, загрята до 180 градуса, печете около 15 минути.

Хрупкави бисквитки с канела и джинджифил

Състав:

  • 30 даг брашно
  • 20 dag масло
  • 10 dag захар
  • 1 яйце
  • половин чаена лъжичка канела
  • щипка джинджифил
  • половин чаена лъжичка бакпулвер

Екзекуция:

Смесете брашното с канелата, джинджифила и бакпулвера. На дъската накълцайте брашното със студено масло, добавете захарта и яйцето, месете бързо, докато получите хомогенно тесто. Оформете топка и я приберете в хладилника за поне половин час. След това го разточете до дебелина около 5 мм, изрежете произволна форма и го поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете 15 минути във фурна, загрята до 180 градуса. Когато се охлади, може да се намаже със студено.

Торти с овесени люспи с канела

Състав:

  • Чаша навит овес
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици брашно
  • Шипка сол
  • 2-3 супени лъжици мляко
  • чаена лъжичка канела
  • плодове

подготовка:

Смесете люспите, брашното, млякото, яйцето, солта и канелата в хомогенно тесто, както в случая на креп тесто, малко по-плътно. Поставете мазнината (за предпочитане масло с неутрална миризма) в загрятия тиган, оформете крепове, запържете от двете страни и докато придобият златист цвят. След пържене, отгоре поставете плодовете, например задушени сливи или ябълки, поръсете с пудра захар, ако е необходимо.

Коктейл от бананова канела

Приготвянето на такава напитка не изисква никакви усилия и осигурява не само удоволствие, но и енергия.

Обелете и нарежете банана на филийки, сложете го във висок съд, добавете натурално кисело мляко и щипка канела и разбъркайте.