Канелата се използва в медицинската област от хилядолетия. Европейците през Средновековието смесват канелата с месото като консервант, а гърците от 6-ти век предписват канела, за да помогне при лошо храносмилане и други заболявания. Ще разгледаме обаче популярните твърдения за канелата и като помощно средство за отслабване:

полезна

  • Твърди се, че канелата повишава инсулиновата чувствителност и намалява кръвната захар (и двата ключови компонента за отслабване и управление на диабет тип 2).
  • Смята се, че канелата увеличава метаболизма. Това е така, защото тялото ви използва повече енергия за обработка на подправката, отколкото обикновено използва за други храни.
  • Пълно е с фибри, хранителни вещества, които са от съществено значение за постигането на това чувство на „удовлетворение“ и сигнализират на тялото ви, че времето за хранене е приключило.

Твърденията за въздействието на канелата върху инсулина и кръвната захар са напълно достоверни. Резултатите обаче не са пряко свързани със загуба на тегло. И макар да е добре документирано, че фибрите ви помагат да се чувствате сити и че диетата с високо съдържание на фибри може да бъде полезна за отслабване, малко вероятно е да получавате много фибри само от канела.

Трябва да бъдете внимателни, когато консумирате канела в излишък, тъй като голяма част от нея може да бъде токсична за организма. Така че яжте умерено.

Добрата новина е, че канелата може да помогне за отслабване. Малко канела добавя тон вкус към много нискокалорични ястия и това винаги е хубаво нещо, когато става въпрос за вашата диета. Цяла чаена лъжичка има само шест калории и около 2 г въглехидрати. Канелата може също да подобри сладостта на вашите ястия, което означава по-малко нужда от добавяне на захар и други подсладители.

Канела и отслабване

Показана е канела намалява някои от негативните ефекти от яденето на храни с високо съдържание на мазнини. Това може да помогне в цялостния план за отслабване. Ефектът му върху нивата на кръвната захар също може да помогне на тялото ви да отслабне.

Противовъзпалителните и антибактериални свойства на канелата могат да осигурят допълнителна помощ на тези, които се опитват да отслабнат, като насърчават цялостно здраво тяло, което ще обработва по-добре храната.

Важно е да се отбележи, че канелата сама по себе си няма да доведе до продължителна загуба на тегло. Но би било полезно да добавите канела към вашата здравословна диета и план за упражнения, за да ви помогне да постигнете целта си за отслабване. Една чаена лъжичка канела съдържа 1,6 грама фибри, които могат да ви помогнат да постигнете дневната си цел за фибри и да увеличите чувството за пълнота от хранене.

Как да добавям канела към храната си?

За овесена каша: Любителите на овесена каша не знаят как някой може да я яде без намек за канела. Това е задължително за любителите на овесена каша!

В кафенето: Не изливайте просто канела в чашата си с кафе. Добавете канелата преди кафето и оставете да попие, за да се възползвате от целия вкус.

Относно плодовете- Канелата е вкусна на филийки ябълка и банан. Също така в плодова салата.

В кремообразните сладкиши: Смесете малко канела с обезмаслено гръцко кисело мляко, нискомаслено извара или леко сирене рикота.

В Чили: Звучи малко налудничаво, но от специализирания портал Много добре те уверяват, че е добре да опитате, тъй като малко канела разкрива тези богати вкусове на чилито по изискан начин.

Колко са видовете канела?

Има два основни вида канела: Цейлон и Касия. Повечето от канелата, която ще намерите в супермаркета, е Касия. Цейлон расте предимно в Шри Ланка и не е толкова разпространен.

Има ли рискове при консумацията на канела?

Цейлонската канела и касия съдържат кумарин. Когато кумаринът се консумира в изключително високи дози, той може да причини някои опасни странични ефекти. Цейлонската канела съдържа много по-малко кумарин, отколкото канелата Касия.

Какви други предимства има?

Проучванията показват, че редица други медицински състояния могат да бъдат подобрени (или някак положително повлияни) чрез използване на канела. Някои от тях включват: Алцхаймер, ХИВ, множествена склероза, хронични рани.