Преди да бъда обучен на естествено и енергийно хранене с Монтс Брадфорд, бях любител на киселото мляко. Вкъщи винаги имаше богат избор от кисели млека. Особено тези, които бяха направени от плодове. Често добавях унция шоколад към него и го ядох през цялото време. Ядеше ги, когато беше гладен в средата на сутринта, в средата на следобеда или за десерт след вечеря; Така успях да ям по два-три кисели млека на ден. Добре, че капанът с кисело мляко излезе наяве!
Капанът с кисело мляко. Скрита захар
Започнах да чета етикетите и си спомням изненадата си, когато въпросът излезе от устата ми възмутен: «Знаете ли колко захар има в това био кисело мляко от череши, което току-що купих?! 16 грама! По това време все още мислех, че всичко органично е здравословно. Обучението ми по естествено и енергийно хранене ми помогна да демонтирам капана за кисело мляко.
Казвам ви малко за случващото се ...
Е за постигнете баланс чрез диета, да се научим да се храним балансирано. Това се постига чрез консумация на натурални, пълноценни храни, с добро качество (органично, ако е възможно) и типични за всеки сезон. Е за да знаете енергията и ефектите от всяка храна. Защото свойствата му влияят на нашата жизненост.
Ако обикновено ядем храна с изключителна енергия и в този раздел са млечни продукти от животински произход, в крайна сметка ще модифицираме естествения си баланс и ще произведем много износване на тялото.
А 16 грама захар е ужасяващо число. Твърде много захар се крие във всяко кисело мляко!
Киселото мляко се радва на здравословен образ от дълго време и за щастие това се променя благодарение на всички здравни потребители. Вече знаем, че ако е добавил захар, това не е най-добрият вариант. Дори био (зеленчуково/животинско) кисело мляко с по-висока цена няма да гарантира, че е по-здравословно.
В препоръките на Европейския съюз се посочва, че до 2020 г. съдържанието на захар в киселите млека трябва да бъде намалено с 20% и За да бъде класифицирано като ниско съдържание на захар, киселото мляко трябва да съдържа по-малко от 5 g захар на 100 g
Здравословно изображение чрез здрави етикети?
Етикетът BIO автоматично се свързва с по-здравословни от "нормалните" продукти. Голяма грешка, защото Bio представлява устойчиви насоки около производството, суровините, рецептите, преработката и транспортирането на продукти, които работят в интерес на хората, животните и природата. Това НЕ означава, че тези продукти са автоматично здравословни.
Не казвам обаче, че не трябва да купувате органична храна. Лично в моята количка отиват само онези храни, които са оцелели при прегледа в таблицата с хранителните стойности.
Никога като основна част от ежедневните ви менюта
Ако обикновено приемате кисели млека, имайте предвид, че природата му е студена и влажна като всички млечни продукти. Не забравяйте, че от тази случайна консумация на млечни продукти от нашите предци до ежедневната консумация на „млечни продукти“, преработени от индустрията, която правим днес, има огромна разлика. Ако харесвате текстурата им и решите да ги приемате от време на време, а не като част от ежедневното меню, изберете тези без добавена захар.
Този списък може да ви помогне при избора:
- ЕСТЕСТВЕН: Произведено с необработено мляко и млечни ферменти.
- ЕКОЛОГИЧНИ:Гарантираме хуманно отношение към животните с органични и тревни животни.
- Кози протеин: Козето мляко е по-храносмилателно и поносимо от кравето.
- С АКТИВЕН BIFIDUS: Те се препоръчват, но това, че са "Bifidus", не го прави по-добър от естествения и освен това понякога е по-скъп.
- ВЕГАНИ: Малко са тези, които не са ултра обработени, нямат добавена захар, некачествени масла, подсладители ...
- КЕФИР: съдържат живи бактерии, полезни за чревната флора.
Внимавайте със захарта!
Далеч от осигуряването на хранителни ползи, прекомерната консумация на захар увеличава риска от наднормено тегло и затлъстяване, а оттам и свързаните с него заболявания. Това смятам за капана на киселото мляко. Проблемът е, че докато киселото мляко се възприема като здравословно, "то може да бъде неразпознат източник на добавена захар в диетата на много хора".
Надявам се тази публикация за капана за кисело мляко да е била интересна за вас. Можете да ми задавате въпроси, ако имате нужда. Също така, ако искате, можете да опитате тази версия на веган кисело мляко, която публикувах преди малко. И разбира се, пишете ми, ако искате да ви помогна да започнете вашата трансформация сега, да се почувствате подкрепени в промяната си, да подобрите здравето си стъпка по стъпка по прост и ясен начин. Заявете вашата безплатна сесия за оценка тук и ще можем да се срещнем в първата ни сесия за хранене във Виго или онлайн. Благодаря ви много и до скоро!