1- Кардинално грозде: Червено трапезно грозде

Индекс на съдържанието

грозде

2- Получаване:

Кардиналското грозде е получено през 1939 г. във Фресно (Калиформия) чрез кръстосване на Flame Tokay и Alfonso Lavallée.

3- Гроздове:

  1. Голям размер
  2. Много ниска или ниска компактност
  3. Със средна дължина дръжка и почти без лигнификация.

4- Горски плодове:

  • С плодове с еднакъв размер и много разнороден цвят.
  • Много големи по размер, сферична форма и кръгъл профил.
  • С червена до тъмно лилава кожа, със средна дебелина.
  • Целулоза без пигментация, с много патентна и червеникава васкулация, със средна консистенция, хрупкава и леко сочна, с много особен вкус и аромат.
  • Трудно се отделя.

5- Щамове:

Кардиналните щамове са със средна сила, висока плодовитост и производство.

Кардиналните щамове са с кратък цикъл.

Покълване, пресяване и поправка в средата на сезона.

Ранно узряване.

6- Агрономически характеристики и адаптация към лозарската среда:

  1. Пъпки, цъфтеж, корекция и ранно узряване.
  2. Чувствителен към кървене.
  3. Не е много чувствителен към брашнеста мана и плесен.
  4. Чувствителен към клъстер молец.
  5. Чувствителен към напукване на горски плодове.
  6. Подрязването на клоните може да е подходящо.
  7. Изисква прореждане или гроздова резитба.
  8. Подобрява оцветяването чрез оголване.
  9. Цветът на епидермиса му е стандартизиран с използване на етилен в полето в началото на отравянето.
  10. Много устойчив на транспорт.
  11. Кардиналът има много добра консервация.
  12. Има високо съдържание на захар.
  13. Кардиналът е с ниско съдържание на киселина.
  14. Много ценен за изключителната си скорост, която може да бъде пренесена напред един месец чрез използването на мрежа и пластмаса на покривите.
  15. Отглежда се както в стъкло, така и в решетки, в зависимост от района, въпреки че сегашната тенденция е да се отглежда високо решетка или лоза.

7- Сензорен анализ:

Много добра обща оценка за нейния цвят, дебелина на кожата, специфични аромати, способност за транспорт ....

Подове Бяло вино