FRUTAS Y HORTALIZAS DE FONTELLAS отглежда през 2017 г. около 80 хектара карфиол в района на Фонтела, Рибафорада и Аблитас в Рибера Навара с приблизително годишно производство от 1 900 000 кг, което е предназначено както за националните, така и за международните пазари, както и за агро- индустриален сектор.
Описание
FRUTAS Y HORTALIZAS DE FONTELLAS отглежда през 2017 г. около 80 хектара карфиол в района на Фонтела, Рибафорада и Аблитас в Рибера Навара с приблизително годишно производство от 1 900 000 кг, което е предназначено както за националните, така и за международните пазари, както и за агро- индустриален сектор.
Големият опит в селскостопанския сектор, заедно със страстта и привързаността към работата, която вършим, водят до висококачествена продукция, която ни кара да се разграничаваме от нашите конкуренти.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ: Карфиолът е зеленчук, принадлежащ към семейство Кръстоцветни. В нашата ферма ние произвеждаме така наречения бял карфиол, един от най-често срещаните сортове, цветът му се дължи на факта, че листата, които го покриват, пречат на слънчевите лъчи да развият хлорофила, който би им дал зеления цвят.
Има много ползи от карфиола, сред които се откроява голямото разнообразие от витамини и минерали, той съдържа фибри, които помагат на храносмилането и предотвратяват хронични заболявания, той е добър източник на антиоксиданти, които защитават нашите клетки, помагат за отслабване и който е нисък в калории и с високо съдържание на вода.