Карфиолът е зеленчук, който може да ни предложи големи ползи, но често не знаем как да го включим в ежедневната си диета. Следователно днес ние предлагаме a рецепта много вкусно и здравословно от карфиол с шунка това на порция осигурява:
Съставки
1/2 глава карфиол, 50 грама варена шунка, 2 супени лъжици варени царевични зърна, 1/2 чаша полуобезмаслено мляко, 1 супена лъжица брашно или царевично нишесте, 25 грама настъргано сирене гауда или топка, индийско орехче, бяло черен пипер и сол на вкус.
Подготовка
Пригответе на пара карфиол до омекване. В контейнер смесете млякото с нишестето или брашното, докато последното се разтвори и го загрейте, без да спирате да бъркате, докато се образува плътен сос, отстранете от огъня и подправете със солта, пипера и индийското орехче.
В купа смесете царевичните зърна с цветните цветя на карфиола и варена шунка предварително нарязани на кубчета, добавете соса, направен от мляко и разбъркайте. Поставете в съд за печене и отгоре разпределете настърганото сирене. Печете приблизително 20 минути или докато сиренето се разтопи. Сервирайте горещо.
Да ям
Тази рецепта от карфиол с шунка идеално е да се наслаждавате като основно ястие на вечеря или лека храна, тъй като съдържа всички макронутриенти в подходящи количества, но преди всичко е препарат, богат на протеин с добро качество, получено от шунка, мляко и сирене.
В допълнение, това ястие е богато на витамини и минералиs, има високо съдържание на фибри типично за царевица и карфиол и осигурява голяма ситост, когато се консумира.
Това е различен и много лесен начин да консумирате карфиол и да се насладите на неговите ползи за тялото.