На 66 години този готвач е в отлична форма. Неговата тайна, здравословно хранене, в средиземноморски стил, както той "проповядва" от телевизията

Свързани новини

Освен ежедневната си програма на Антена 3 и страстта си към баските пелоти и мотоциклети, Карлос Аргиняно не спира да пише книги, с които да сближи феновете на готвенето. Последният, «В семейството с Карлос Аргиняно», събира повече от 350 рецепти с целия аромат и домашен вкус. Той уверява, че първият му спомен пред печката е, когато е бил на дванадесет години, «у дома, следвайки инструкциите на моята„ любовница “да приготвя доматен сос».

карлос

Роден в Беасайн (1948 г.), Аргиняно живее от младеж в крайбрежния град Сарауз, където има своя известен хотел-ресторант, „своята крепост“, който отвори през 1978 г. Освен това, за да направи неговата марка, през 1996 г., в същия този град, училището по гостоприемство Aiala. Няколко месеца след 67-ия си рожден ден, баският готвач, както във филма за Мартинес Сория, е момче. Твоята тайна? Здравословно хранене и продиктувано от правилата на средиземноморската диета: «Зеленчуци, плодове, зехтин и вино. Той е балансиран и с много години съществуване ».

И добавя, че трикът му да поддържа форма с храна това е "яжте от малка чиния, така че да можете да ядете половината". Неговият известен метод "CLM". «Най-добрата диета е затворена в три инициала CLM, или какво е същото„ Яжте наполовина “. Но да, яжте всичко, разнообразни, без да се прекалява с количествата. Станете от масата, без да имате чувството, че сте сити. И след това упражнение ».

Неговото упражнение се състои да ходи «поне няколко часа всеки ден". Въпреки че няма болести, които да го обсебват, той го посочва слабото му място е «шийката на матката, Вижда се, че по възраст и моята работа (много време стоя). Обикновено имам някакъв дискомфорт в тази област и понякога болка ». Неговият изповядаем порок? «Карантията; но с умереност ". И накрая, верен на чувството си за хумор, с което последователите му по телевизията са толкова свикнали, Аргиняно уверява, че най-добрата му антистрес терапия е смехът. «Препоръчвам да се смеете по малко всеки ден».

Как Карлос Аргиняно се грижи за себе си

1-ви „Закуска в 7:30, около 14:00 ч. И вечеря в 21:00 ч. Хапвам в средата на сутринта и в средата на следобеда »ç

2-ри «Започвам деня с прясно изцеден портокалов сок. Две яйца с хубав хляб и кафе »

3-ти „Ако мога да се храня вкъщи и да вечерям винаги рано, за да си лягам след направеното храносмилане“

4-ти Понякога е необходимо броенето на калории. Добре е да имате известен контрол върху количествата »

5-ти «Опитвам се да се грижа за себе си, без мании. Храня се умерено, тренирам и почивам, ако е необходимо »

6-то «Не съм обсебен от никаква болест. Моето слабо място, цервикалните, поради възрастта и работата ми »

7-ми «За да се чувствам добре, трябва да спя седем часа, това е моята идеална мярка»

8-ми"Дрямка? Ако имам време, подремвам половин час »

9-ти Все още съм закачен за тютюна. Но не пуша много »

10-то«Моят изповядаем порок е карантията, макар и умерено»