Каня ви да направите тази вкусна картофена торта, лесна рецепта, която да споделите на масата със семейството и/или приятелите си.
Хранителна информация: 292kcal = 1,222kj/на порция
- 291,95 Енергия
- 33,04 (g) Въглехидрати
- 17,52 (g) Протеин
- 9,33 (g) Мазнини
- 0,76 (g) Фибри
- 5,03 (g) Захари
- 107,16 (mg) Натрий
- 2,65 (g) Наситени мазнини
- 35,52 (mg) Калций
- 2,03 (mg) Желязо
- 23,66 (mcg) Храните фолиева киселина
- 290,86 (mg) Калий
- 57,75 IU Витамин А
- 1,61 (mg) Витамин Ц
- 0,83 IU Витамин D
- 1,04 (mg) Витамин Е
- 19,29 (mg) Магнезий
Съставки
- 1 кутия картофено пюре MAGGI® 250 g
- 2 жълтъка
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 големи лука, нарязани на кубчета
- 400 г говеждо месо
- 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
- 1/4 чаша бяло вино
- Риган
- Кимион
- Цвят чили
- Пипер
- 1 супена лъжица брашно, разтворено в 1/4 чаша вода
- 1/4 чаша султански стафиди
- 8 Маслини без костилки
- 4 твърдо сварени яйца, разполовени
Инструкции
Етап 1
1. - Пригответе картофеното пюре MAGGI® в съответствие с инструкциите на опаковката, като вместо 1 литър гореща вода използвате само 800 ml и останалите съставки, както обикновено; помня, че не е необходимо да биете. Оставете да престои, докато се затопли, след това добавете яйчните жълтъци, като разбърквате внимателно, докато се интегрират добре.
Стъпка 2
2.- За бора загрейте тенджера и добавете лука, задушете за няколко минути, докато започне да омеква. Добавете две чаши гореща вода и гответе 20 минути. Отцедете всичко в гевгир и извадете водата. Върнете лука в тенджерата и подправете с чесън, червен пипер, риган, кимион и черен пипер.
Стъпка 3
3.- Добавете двете супени лъжици олио заедно със смляното говеждо и бялото вино, варете още 15 минути, като разбърквате от време на време. Проверете подправката му и добавете малко сол, ако е необходимо, и топла вода, ако е много суха. След като лукът и месото омекнат, добавете брашното, разтворено в ½ чаша вода, и гответе на слаб огън 12 минути, като разбърквате от време на време. Свалете от огъня и охладете.
Стъпка 4
4.- Покрийте основата на предварително намазана с масло тава с вече приготвения бор, подредете маслините с твърдо сварените яйца и стафидите на повърхността на бора. Накрая покрийте всичко с картофеното пюре и печете 15 до 20 минути, докато повърхността стане златиста. След като сте готови, порционирайте и сервирайте веднага.