Ключът към отслабването

Със сигурност сте чували някой да казва, че не яде картофи, защото се угояват, но вярно ли е това твърдение?

Обърнете внимание на това, което ядем, така че нашите диетата е възможно най-балансирана възможно не винаги е лесно. Често информацията, която получаваме, е много и ни е трудно да знаем кое е вярното или истинските причини, които водят до посочване на дадена храна като неподходяща.

картофите

Може да ви се е случило през случаят с картофите, често зачеркнати от списъка с храни, които трябва да бъдат част от нашата диета, защото те са свързани с наддаване на тегло. Какво е вярно в тези твърдения? Трябва ли да спрете да ядете картофи, защото те се угояват? Освен това, вярно ли е, че картофите се угояват?

Картофите са част от нашата диета, откакто се появиха в живота ни през ХVІ век. С течение на времето експериментирахме с тях, включвахме ги в различни рецепти и откривахме това в почти всички препарати, те бяха успешни. Ето защо елиминирането им може да бъде сложно и най-вече срам за небцето.

Те са богати на фибри, витамини като В и С и минерали като калий, желязо и магнезий, и те също така съдържат флавоноиди, които могат да защитят сърцето и артериите, но също така съдържат въглехидрати, което е това, което ги е направило център на всички тези противоречия.

Въглехидратите имат a енергийна функция, така че ако ги консумираме в излишък, те могат да достигнат се натрупват като мазнини, Ето защо при някои диети за отслабване те ги премахват напълно. Те обаче трябва да присъстват, ако това, което искате, е балансирана диета.

Картофите ли се угояват?

Картофите те не трябва да напълняват, стига да използвате правилната техника на готвене. Например, ако ги направите пържени, ще увеличите значително калоричното им натоварване, защото те абсорбират голямо количество масло, много повече, отколкото ако приготвяте ли варени или приготвени на пара.

Така че докато суров картоф осигурява около 84 калории (на всеки 100 грама), като ги приемаме пържени, ще консумираме повече от 300 калории за същите грамове. Да не говорим колко е трудно да се откажем от сосове като кетчуп или майонеза като страна. Ето защо е най-добре да изберете да ги готвите по начин, който да не ни осигурява излишни калории.

Затова се препоръчва да ги приемате варени, печени, микровълнови или на пара, здравословни препарати, които пречат на вашите калории да се размножават: варен или печен картоф съдържа около 110 калории.

Най-здравословният начин да ги ядете

Един от начините да ги приготвите в кухнята по здравословен начин и без да се отказвате от вкуса им е пригответе ги варени, ще се възползвате от всичките им свойства, особено ако ги потапяте във вода, го правите без да ги белите преди.

С приготвянето им по този начин ще избегнете тази част от хранителните вещества преминават водата вместо да остане вътре в картофа. Разбира се, не забравяйте, че преди да се наложи да ги измиете внимателно.