Опции за записване

Катедра по нормално хранене

Виртуално пространство за постигане на целите на курса за нормално хранене, където ще се опитаме да предоставим кратък исторически преглед на развитието на храненето като наука, да опишем актуалните му области на интерес и да предадем теоретичните и практически основи, необходими за развитието на здравословно хранене план.

хранене

Нашата цел е в края на изучаването на предмета учениците да могат
• Разпознават функциите, метаболизма, хранителните източници и характеристиките на дефицита и токсичността на макронутриентите, витамините, минералите и микроелементите.
• Изгответе диетичен план, подходящ за различните биологични моменти и адаптиран към социално-икономическите характеристики, както и вкусовете и навиците на здравия индивид.
• Овладявайте уверено теоретичното съдържание на различните тематични области, като ги свързвате правилно.
• Свържете изучаваните концепции със съдържанието, преподавано по други предмети като физиология, биохимия и социо-антропология.
• Придобийте професионален критерий, който ви позволява правилно да разработите и предадете план за хранене
• Развийте критично отношение по отношение на библиографския материал, с който сте се консултирали.