Генетичните различия могат да обяснят защо някои режими работят за някои хора, а не за други.

Достатъчно е да се каже „този режим работи“ или „спазването на тази диета е безполезно“. Класифицирането на диетичните съвети - поне тези, насочени към отслабване - към добри, лоши или справедливи може да спре да има смисъл, според изследване, представено на Алианската генетична конференция, проведена наскоро в САЩ.

имате

Свързани новини

Авторите на изследването, водени от Уилям Барингтън от Държавния университет в Северна Каролина, анализираха ефекта на различните диети върху четири вида мишки, генетично модифицирани щамове на тези животни, за да моделират генетичното разнообразие, което също може да бъде открито в популацията.

В продължение на шест месеца животните са били хранени по различни начини: традиционната западна диета, японската диета, възхваляваната средиземноморска диета или кетогенната диета тип Аткинс, която се застъпва за почти елиминирането на въглехидратите и диета, богата на мазнини. Някои от мишките, които съставляваха контролната група, получиха обичайната си храна. Главните герои на проучването можеха да ядат колкото си искат в рамките на този модел, но количествата бяха скрупульозно записани.

Изследователите се увериха, че диетата, следвана от мишките, е възможно най-близка до тази на хората, които следват този тип диета. По този начин, когато се придържат към японската диета, оризът се използва като основен източник на въглехидрати и се прилага екстракт от зелен чай, типично вещество в тази диета. Когато това, което се имитираше, беше средиземноморската диета, основният въглехидрат беше брашното, а мишките приемаха екстракт от червено вино, за да имитират напитка, много присъстваща в тази диета.

Пържените картофи бяха включени в типичната западна диета. Държавен университет на Уилям Барингтън в Северна Каролина

Изследователите проследяват много параметри на реакция към различни видове диета и установяват, че ефектите от една и съща варират в зависимост от генетиката на мишките.

Те обаче също не са били свидетели на чудеса. Типичната западна диета и кетогенната диета, и двете много богати на мазнини, са имали отрицателни ефекти върху здравето, увеличаване на затлъстяването, наличието на мастен черен дроб и повишен холестерол. Тежестта на тези последици обаче варира в зависимост от вида на мишките. Всъщност една от групите беше особено устойчива на неблагоприятните последици от този тип диета.

Тестване за бъдещето

Авторите смятат, че макар и при мишки, резултатите от изследването могат да бъдат екстраполирани върху хората. „Това предполага, че хората биха могли да спазват специфична диета за оптимално здраве въз основа на своя уникален генетичен пръстов отпечатък“, пишат авторите в изследването.

Барингтън обяснява на EL ESPAÑOL, че ще дойде време, когато преди да препоръча конкретна диета на някого, ще бъде направен генетичен тест. Предупреждава обаче, че настоящите изследвания в това отношение са „доста ограничени“ и че използването на неговите данни е „съмнително“. Поради тази причина той призовава недоверие към компаниите, които вече предлагат този вид услуги.

Изследователят предупреждава срещу друг популярен тест: този, който обещава да ви каже чрез кръвен тест какво трябва или не трябва да ядете

„Тъй като продължаваме да научаваме все повече и повече за генетичните фактори, които стоят зад реакцията на диета, способността ни да предсказваме най-подходящия режим за всеки човек ще нараства неимоверно“, казва той пред този вестник.

Изследователят също така предупреждава срещу друг популярен тест: този, който обещава чрез кръвен тест да ви каже какво трябва и какво не трябва да ядете. "Генетичните фактори, които определят кръвната група, се различават от тези, които определят отговора на диетата. Няма научни данни в подкрепа на избора на диета въз основа на кръвна група", заключава той.