The Офертите на супермаркетите насърчават затлъстяването, поне в САЩ. Това е заключението, до което са стигнали учени от Вашингтонския университет след изчерпателен анализ на данните, събрани от проучването на затлъстяването в Сиатъл. Разделяйки супермаркетите на три групи според средната цена на сто хранителни продукта, изследователите установяват това заведението, в което пазаруваме ежедневно (или седмично), драматично влияе върху нивата на затлъстяване. В статия, публикувана в Американския вестник на Publich Health, авторите на изследването разкриват, че наднорменото тегло засяга 9% от онези, които пазаруват в супермаркети с висока цена в сравнение с 27% затлъстели (един на всеки четири) сред клиентите на магазини с постоянни оферти.

супермаркет

За да се преборят с епидемията от затлъстяване, заключават изследователите, стратегията за ценообразуване и отстъпки трябва да направи здравословната храна беше по-евтина от този, който съдържа излишни мазнини и захари, противно на това, което се случва сега.