Мазнините са ефективен начин тялото да съхранява енергия. Прави го в клетки, наречени адипоцити, чието натрупване образува мастна тъкан. Както всички знаем, излишъкът от тази тъкан ще ни донесе здравословни проблеми, особено при така наречените метаболитни заболявания. Когато тялото ни реши да съхранява мазнини, то има няколко начина и няколко места да го направи, да видим къде и как тялото ни съхранява мазнини.
Ако нивата на мазнини се считат за нормални, ще има баланс в разпределението на мазнините. В момента, в който нивата на мазнини се повишат, нашата генетика и хормонален статус ще решат къде да съхраняват тази мазнина. Мъжкият тестостерон има тенденция да се съхранява в корема и торса, а женските естрогени в ханша и бедрата, следователно известната форма на ябълка и круша съответно при мъжете и жените.
Проблемът е в това претоварват мастните запаси, Много метаболитни процеси са затруднени, като започват да увеличават риска от диабет, дислипидемия или хипертония. Няма нищо подобно на упражненията и доброто хранене, които да задържат разпределението на мазнините.