Храна

Разберете какви са хранителните свойства на храната

Обща информация за кейла

Кейлът е зеленчук, който съдържа 4,30 грама протеин, 2,54 грама въглехидрати, 2,54 грама захар на 100 грама и няма мазнини, осигурявайки 43,70 калории в диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините А, К, В3 и В9. В допълнение към тези свойства, зелето съдържа калий.

кейл

Тази страница събира информация за хранителните факти и други свойства на кейла като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите в зелето, както и други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.

Пропорциите на хранителните вещества в къдравото зеле могат да варират в зависимост от вида и количеството на зеленчука, както и от други фактори, които могат да играят роля при модифицирането на хранителните му вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на зелето, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.

Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти с кейл, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, преди да започнете режим или извършване на драстични промени във вашата диета.

На тази страница можете да намерите и характеристиките на кейла с други храни.

Свойства на кейла

Сред храните в категорията зеленчуци, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е зелето.

Тази храна принадлежи към групата на пресните зеленчуци.

По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойства и ползи, които кейлът предоставя на тялото ви, както и за количеството на всеки от основните му хранителни вещества.

Кейл е храна, богата на витамин К от 100 g. от този зеленчук съдържат 817 ug. витамин К.

Тази храна също има високо количество витамин С. Количеството витамин С, което има, е 105 mg на 100 g.

С количество 187 ug на 100 грама, зелето също е една от храните с най-много витамин B9.

Освен това, зелето също е храна с високо съдържание на витамин А, тъй като има 866,60 ug витамин А на всеки 100 g. от тази храна.

Сред хранителните свойства на кейла също трябва да се отбележи, че 100 грама кейл имат следните хранителни вещества:

  • 1,90 mg. от желязо.
  • 4,30 g. протеин.
  • 212 mg. калций.
  • 4,20 g. фибри.
  • 451 mg. калий.
  • 4,50 mg. йод.
  • 0,33 mg. цинк.
  • 2,54 g. въглехидрати.
  • 31 mg. магнезий.
  • 35 mg. на натрий.
  • 0,10 mg. витамин В1.
  • 0,25 mg. витамин В2.
  • 2,07 mg. витамин В3.
  • 0,09 ug. витамин В5.
  • 0,25 mg. витамин В6.
  • 0,50 ug. витамин В7.
  • 0 ug. витамин В12.
  • 0 ug. витамин D.
  • 1,70 mg. витамин Е.
  • 87 mg. фосфор.
  • 43,70 ккал. калории.
  • 0 mg. холестерол.
  • 0,90 g. на мазнини.
  • 2,54 g. захар.
  • 48 mg. пурини.

Ползите от кале

Притежавайки много витамин А или ниацин, зелето предотвратява очните заболявания, укрепва имунната система и има противоракови свойства. Поради високото си съдържание на витамин А, този зеленчук благоприятства и доброто състояние на кожата и лигавиците.

Фолиевата киселина или витамин В9 в кейла прави това силно препоръчителна храна за консумация по време на бременност или кърмене. Този зеленчук може също да помогне за борба с вредното въздействие на някои лекарства, които абсорбират витамин В9 и може да помогне на алкохолици или пушачи, тъй като тези навици причиняват лошо усвояване на фолиевата киселина.

Антиоксидантното действие на витамин С прави консумацията на кейл полезна за очите, кожата, ушите и дихателната ни система. Освен това високото количество витамин С в този зеленчук може да ни помогне да намалим симптомите на настинка и да се преборим със заболявания като запек и хипертиреоидизъм. Препоръчва се и по време на менопаузата, тъй като витамин С помага за намаляване на горещите вълни и други симптоми на менопаузата.

Високото съдържание на витамин К в този зеленчук прави приемането на зеле полезно за правилното съсирване на кръвта. Тази храна е полезна и за метаболизма на костите.

Таблици с хранителни факти Kale

По-долу е обобщена таблица на основните хранителни вещества в кейла, както и списък с връзки към таблици, показващи подробности за хранителните свойства на кейла. Те включват основните му хранителни вещества, както и делът на всеки от тях.

КалорииГресХолестеролНатрийВъглехидратиФибриЗахариПротеинВитамин АВитамин ЦВитамин В12КалцийЖелязоВитамин В3
43,70 ккал.
0,90 g.
0 mg.
35 mg.
2,54 g.
4,20 g.
2,54 g.
4,30 g.
866,60 ug.105 mg.
0 ug.212 mg.
1,90 mg.2,07 mg.
  • Основни хранителни вещества
  • Калории
  • Витамини
  • Минерали
  • Протеин
  • Аминокиселини
  • Въглехидрати

Количеството хранителни вещества, показано в предишните таблици, съответства на 100 грама от този зеленчук.

Купете кейл

Ако се интересувате от закупуване на кейл, тук можете да намерите тази храна и продукти, свързани с кейл.

Щракнете върху следната връзка, ако искате да купите кейл и други продукти, свързани с кейл.

Храни, свързани с кейла

По-долу има някои храни, които са свързани с този зеленчук. Можете да видите повече информация за тях, като кликнете върху изображението им:

Ако желаете, можете също да сравните кейла с друга храна, като го изберете от падащото меню по-долу. След като бъде избран, щракнете върху бутона "сравнение" и ще видите сравнение на хранителните свойства на кейла и избраната храна.