Проучване в "Science Immunology" предполага, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати би избегнала опустошенията от сезонната инфекция

Следвайте един кетогенна или кето диета, изглежда, че ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини предпазвайте се от грипния вирус. Така приключва разследването, публикувано в последния брой на "Научна имунология". Досега, които са виждали облагодетелствани от този тип диета, която изключва въглехидратите, са лабораторни мишки където учени от Йейлски университет, в САЩ са разработили своята теория. За тези, които намират в защита срещу вируса още едно оправдание да спазват този тип диета, те трябва да бъдат предупредени, че „истината е, че трябва да вземете предвид две неща: първо, че това е диета, към която трябва да спазвате свикнете; и, второ, и важно, че е при генетично модифицирани мишки. Изглежда ми много теоретично и биохимично ", посочва той Раул Ортис де Лехаразу, почетен директор на Националния грипен център във Валядолид.

защо

Въпросът, който изследователите преследват, е дали промените в диетата стимулират имунната система по време на инфекция или заболяване, което изисква допълнителни изследвания. Но тези предварителни открития предполагат, че си струва да се проучат полезните ефекти от кето диета като неразпознат досега път за лечение на грип. Пилар Риобо Серван, специалист по ендокринология и хранене на Болница на фондация "Хименес Диас" и доцент по Автономен университет Мадрид (UAM), заявява, че "наистина изглежда, че кетогенната диета в продължение на седем дни преди навлизането на грипния вирус в носа на мишките предпазва от инфекция. Трябва обаче да се провери, че същото се случва и при хората".

Как действа диетата при гризачи?

Докато учените продължават да работят върху универсална ваксина срещу грип, все още са необходими алтернативни терапевтични стратегии за борба с грипната инфекция, която причинява повече от 650 000 смъртни случая годишно по целия свят. Единствените лечения, формулирани за предотвратяване на вирусна резистентност или подобряване на способността на организма да понася болестта до момента, са сезонни ваксини.

Настоящите изследвания показват, че има кетонен метаболит които биха могли да инхибират възпалителния секрет на имунните клетки. Емили Голдбърг и екипът му са вдигнали хипотеза, че кетогенна диета (90% от калориите от мазнини и по-малко от 1% от въглехидратите) биха могли намаляване на тежестта на вирусна инфекцияда се. Мишките са били хранени с този режим в продължение на седем дни преди да бъдат заразени, не са отслабнали, задържали са по-ниски количества вирус в белите дробове и са имали по-висок процент на оцеляване в сравнение с мишките на балансирана диета (18% от калориите от мазнини; 58% въглехидрати ), обясняват те в проучването.

Риобо подчертава че „не го виждам полезно при хората, защото тук се прави контролирана инфекция в определен ден, което обикновено не е така. Никога не знаете кога да се заразите. И няма да сте на кетогенна диета през цялата зима. “От своя страна изследователите, водещият съавтор, Акико Ивасаки, Професор по имунобиология и молекулярна, клетъчна и биология на развитието във Валдемар Фон Зедвиц и следователят на Медицинския институт на Хауърд Хюз признават, че "това беше напълно неочаквана находкаИзследователският проект е дело на двама „стипендианти“: единият, работещ в лабораторията на Ивасаки, а другият с главния автор. Visha Deep Dixit, професор по сравнителна медицина и имунобиология.

Какъв ефект има?

Изследователите посочват това защитни ефекти на диетата може да дойде от индукция на разширяване на γδ Т клетки в белия дроб, което укрепи бариерата на дихателните пътища, предотвратявайки навлизането на вирусни агенти в белодробните бариерни клетки. Мишките, които нямат адекватно развити γδ Т клетки, са по-податливи на бариерно увреждане след грипна инфекция. Разширяването на тези γδ защитни Т-клетки специално изисква храненето на мишките с кетогенна диета, а не с диета с високо съдържание на мазнини (60% калории от мазнини; 20% въглехидрати) или отделно снабдяване с химически кетони. Те подчертават трябва да продължат да изучават механизмите зад този диетичен ефект.