Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
гъба 200 гр. 1 малък контейнер 19,04 kcal. Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал. пилешко яйце 60 гр. 1 единица 83,05 kcal. настърган пармезан 15 гр. 1 супена лъжица 67,79 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 10 гр. 1 супена лъжица 90 ккал.
Подготовка
1. Почистваме и нарязваме гъбите. Обелете и нарежете чесъна.
2. В тиган със зехтин запържете чесъна.
3. След като станат златисти, добавете гъбите и ги оставете да се готвят.
4. От друга страна разбийте яйцето в купа и добавете гъбите, сиренето и малко сол. Смесваме всичко.
5. Накрая добавете тази смес в тигана (с малко масло) и направете омлета, идеалната рецепта за омлет с кетогенни гъби.
Допълнителна информация
Това е рецепта за кетогенна тортила, чието съдържание на мазнини и протеини е високо, със следните съставки:
Яйцето Това е една от най-пълноценните храни поради хранителния баланс, който съдържа. Представя основно протеини с висока биологична стойност. Откритите от нас мазнини са концентрирани в жълтъка и са здравословни мазнини, а също така имат високо съдържание на холестерол. Също така е богат на витамини (А, D, Е и група В) и минерали (цинк, желязо, селен, йод и фосфор). Яйцата са основният източник на холин, важен компонент за функционирането и целостта на клетките и съдържат каротеноиди, антиоксиданти, които са свързани с профилактиката на дегенеративни заболявания като катаракта или рак.
Гъбите Те ни осигуряват значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек. Те се открояват главно със съдържанието си във витамини и минерали, но имат и протеини, чието съдържание е по-високо, когато са дехидратирани. Сред минералите са фосфорът, който е необходим за формирането на костите и зъбите и за насърчаване на умствената дейност; калий, който ни помага да намалим задържането на течности, и селен, който е антиоксидант, предотвратявайки дегенерацията на клетките. Освен това има желязо (липсва фитат, съединение, което намалява усвояването на този минерал), като е по-усвоимо от другите източници на желязо. По отношение на витамините се открояват тези от група В, рибофлабинът благоприятства растежа на косата и забавя нейното падане.
сирене пармезан Основно е с високо съдържание на мазнини, като те са наситени, което прави общото съдържание на мазнини в тази рецепта високо, идеално за кетогенни диети.
Накратко, изправени сме пред рецепта за кетогенен омлет, идеална за тези, които са на диета за отслабване.