Отговор: Кедровите ядки имат средни нива на въглехидрати и много захар. Но можете да ги приемате в своята кето диета умерено.
Кедровите ядки са ядки, които се намират в люспите на ананасите. Всъщност те са семената на боровете. Те са бели, удължени и много ароматни. Те имат вкус, подобен на бадемите, но много по-сладък.
Порция от 30 г борови ядки съдържа общо 2,82 г нетни въглехидрати. Така че сме изправени пред сух плод, който може да се счита за кето, като много внимателно спазваме количествата. Имайте предвид, както винаги, че в този случай почти половината от въглехидратите са захари. Следователно не трябва да надвишавате количеството от 30 g/ден.
В останалата част кедровите ядки са пълни с интересни свойства. Те са добри за контролиране на холестерола и за сърдечно-съдовата система като цяло. Тъй като високото му съдържание в омега-6 и омега-3 ни помага да намалим лошия холестерол и повишава добрия холестерол. А високото му съдържание на витамин Е и цинк, които са естествени антиоксиданти, ни помагат да защитим нашето сърдечно-съдово здраве.
Високото му съдържание на витамин Е, калий, магнезий и желязо също ни помага да укрепим имунната система и много експерти са съгласни, че редовната консумация на кедрови ядки е добър начин да повишим защитните си сили. Особено при смяната на сезоните.
За финал те имат високо съдържание на фибри, така че те могат да бъдат полезни за борба със запек, контрол на апетита и от своя страна, поддържане на теглото. Нещо, което ни интересува много, особено на кето диетата. Тъй като много хора имат някои проблеми с ходенето до тоалетната.
Така че вече отнема време да се възползвате от тях и да ги включите във вашата кето диета. Една добра рецепта за сос песто, на стойност сол, използва кедрови ядки като ядка. Така че е добър вариант да ги включите във вашия кето начин на живот.
Има много други ядки, които също са съвместими с кетото. Например: