яжте

Яжте по-малко хляб Това е цел, която мнозина искат да постигнат, или да отслабнат с няколко килограма, или да започнат да се грижат за здравето си още малко. Както всяка храна, консумирана в излишък, хлябът уврежда тялото, тъй като увеличава коремните мазнини и е свързан с по-голям риск от затлъстяване. Консумацията на хляб обаче е част от диетата на хиляди хора по света и замяната с други по-здравословни храни често е трудна, тъй като има малко възможности, които могат да се сравнят с хляба.

Защо трябва да ядете по-малко хляб във вашата диета?

Трябва да се отбележи, че включването на малко хляб в диетата не е вредно, но проблеми се появяват, ако се консумира в излишък.

Повишава нивото на кръвната захар

Следствие, което не всеки взема предвид за прекомерния прием на хляб, е, че това е храна с въглехидрати, така че значително повишава нивата на глюкоза в кръвта, а също и нивата на инсулин. Това в дългосрочен план може да доведе до появата на диабет или други усложнения.

Високи нива на въглехидрати

Както вече споменахме, една от основните съставки, които консумацията на хляб допринася за тялото, са въглехидратите. Те причиняват затлъстяване и недохранване, ако се консумират в излишък и чрез преработени храни като хляб. Въпреки че е важно да се консумира процент на въглехидрати, винаги е по-добре те да са от храни, които не са свръхпреработени, като зеленчуци или бобови растения.

Някои идеи да ядете по-малко хляб във вашата диета

Използвайте варианти без пшенично брашно

Един добър начин да замените хляба за закуска или лека закуска е да използвате опции без брашно, като хляб в облак, приготвен само с белтъци, или палачинки с яйца и банани. Друга широко използвана техника е хлябът, приготвен с брашно от семена, като лен, сусам или овесени ядки. Много от тези опции се правят бързо и с малко съставки, така че можете да ги направите у дома, дори ако нямате опит в готвенето.

Превърнете сандвичите в салати

Всеки тип сандвич може да се превърне в богата салата, така че да намалите максимално консумацията на хляб. Ако не предпочитате вариант, добър заместител на хляба са тортилите от зеленчуци и семена, много лесни за приготвяне и които ще дадат креативна нотка на вашите ястия. Можете дори да замените тортилите със зеленчукови листа, за да направите вашите ястия по-естествени. Яденето на по-малко хляб може да изглежда трудна задача, но има много оригинални и здравословни възможности едновременно.

Опитайте нови основи за вашите пици

Въпреки че самите пици не се считат за хляб, те се правят от пшенично брашно и допринасят много калории за вашата диета, така че е добре да ги замените. Карфиолът е зеленчук, широко използван за яжте по-малко хляб, тъй като служи като основа за пица, а също и за приготвяне на така наречения плосък хляб. Други зеленчуци, от които може да се направи тесто за пица, са морковите или тиквата.