Продължаваме с темата за рецептите за кето диета и днес ще подготвим Пиле със сусам
Съставки Пиле със сусам
За да направите тази рецепта, за да следвате кето диета ще ни трябват следните съставки за 2 човека:
Покритие и пиле
- 1 яйце
- 1 супена лъжица прах от маранта (или царевично нишесте)
- 1 килограм пилешки бедра
- 1 супена лъжица препечено сусамово масло
- Сол
- Пипер
Сусамов сос
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица препечено сусамово масло
- 1 супена лъжица оцет
- джинджифил (1 см кубче)
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици сусам
- 1/4 чаена лъжичка ксантанова гума
Инструкции за подготовка
- За да направите тестото си, комбинирайте голямо яйце със супена лъжица прах от маранта.
- Разбийте много добре и поставете парчетата пилешко бедро с големината на ухапване. Не забравяйте да ги покриете напълно.
- Загрейте супена лъжица препечено сусамово масло в голям тиган и добавете пилешките бутчета. Оставете малко разстояние между всеки един. Работете на две партиди, ако е необходимо; искате да бъдат пържени, а не на пара. Уверете се, че сте гладки при движение и обръщане на пилето. Ако е прекалено грубо, панировката ще се откъсне и сусамовият сос няма да залепне добре.
- Докато пилешките бедра се готвят (около 10 минути), направете си сусамовия сос, като разчесате всички съставки на соса и разбъркате много добре.
- Когато всичко пиле е готово, добавете сусамовия сос към тигана и разбъркайте, за да се смеси. Оставете го да се готви още 5 минути.
- Когато сосът се е сгъстил и се затопли, вземете пилето и го добавете в легло с варени броколи и го поднесете с малко повече сусам и зелен лук. Възползвам се!
И тук ви оставяме рецепта за кето вече малко повече елоборадо. Наслаждавайте се на Пиле със сусам.