Кето или кето вафли, идеални за удоволствие без добавяне на допълнителни въглехидрати

Вече много пъти ви казвах, че вкъщи имаме кетогенна диета от диабет на съпруга ми.

Обикновено не изпитваме нужда да прибягваме до изкуствени храни или продукти, заредени с подсладители, но от време на време се чувстваме като прищявка, за да се справим по-добре с диетата си.

В този смисъл е важно понякога да се отпуснем малко, защото храненето винаги трябва да бъде удоволствие и връзката ни с храната трябва да бъде здравословна.

Ако си правим „домашните“ през повечето време, имаме възможност да добавяме нещо не толкова здравословно от време на време и абсолютно нищо не се случва.

Затова ви оставям с рецептата за тези вкусни кето вафли. Ще го заобичаш!

Марина Рибас

Съставки (за две единици)



3 супени лъжици кето и бадемово брашно
2 супени лъжици кокосово брашно
2 супени лъжици гхи разтопен
1/2 чаша бадемово мляко
2 яйца
1 чаена лъжичка мая
1 чаена лъжичка еритриол (по желание)

Инструкции:

Смесете всички съставки в купа с помощта на пръчки. Изсипете тестото с помощта на черпак във вафлена ютия и гответе 3-4 минути.

Тези на снимката са придружени от маскарпоне и натурално сладко от червени плодове без захари или домашни подсладители.