Както започнахме да обсъждаме миналата седмица, основната цел на кетогенната диета е да възстанови пластичността на човешкото тяло и неговата метаболитна гъвкавост. Необходимо е да излизаме от нашата зона на комфорт от време на време, за да направим отделните ресурси печеливши. Тази предпоставка ни служи във всички аспекти на живота: спорт, интелигентност, ... Ако винаги бягаме и не изпълняваме силови упражнения, ще спрем да оптимизираме реалния капацитет на нашето тяло, което накратко е предназначено да оцелява не само бягство, но и нападение; Ако изучаваме само математика, можем да бъдем информирани по въпроса, но ще бъдем социални недоброжелатели, които няма да могат да поддържат разговор за обща култура (един ден, ако искате, ще говорим за важността на емоционалната интелигентност в сравнение с която и да е друга друг тип интелигентност). Накратко, да си в кетоза не е нищо повече от поставяне на предизвикателство върху тялото, което то може да преодолее, нещо, за което е подготвено, но „което е мързеливо да се предположи“ и че в момента, в който го запомни, че се адаптира като негова собствен, ще представлява част от общата му работа и ще го използва, ако е необходимо. Търсим кето-адаптация.

първите

Какво е кето-адаптация?

Кето-адаптацията е процес, чрез който човешкият метаболизъм се адаптира да използва мазнините по оптимален начин като енергиен източник, свиквайки да го прави непрекъснато в периоди на недостиг на въглехидрати.

Когато започнем с кетогенна диета, тялото ни първо ще се насочи към съхранявания гликоген, но това бързо свършва (в началото може да почувстваме недостиг на слабост) и процесът на получаване на енергия започва чрез мастни киселини и кетонни тела. В една балансирана система мускулите трябва да получават енергия само от мастни киселини, а мозъкът само от кетонни тела, но в действителност мускулите се подхранват и от двете, а също така има значителна загуба на кетонни тела чрез урина (поради което тестът е положителен при кетонни тест ленти).

След известно време, което се изчислява приблизително за 2 седмици, трябва да се адаптираме, т.е. тялото ни ще генерира кетонни тела, изключително необходими за хранене на мозъка (ние ще загубим тази психическа тежест от самото начало), те няма загубени чрез урината и мускулите ще се доставят изключително от мастни киселини (те имат достъп до практически неограничен запас от енергия, което е особено ценно за спортистите). Понастоящем нашите тест ленти ще спрат да маркират положително, връщайки се към белия цвят в началото на процеса.

В кой момент съм аз?

Аз съм на кетогенна диета от единадесет дни, с периодично гладуване почти ежедневно (с изключение на уикенда) и 24-часов пост седмично. Направих първото измерване на пет дни и вече бях в кетоза и оттогава го правя на всеки три дни. Положителното нараства до днес, което започна да намалява. Честно казано не знам дали това се дължи на кето-адаптация или защото съм успял да прекарам въглехидратите. Опитвам се да се държа на 20-25 грама на ден, но честно казано, не измервам подробно всичко, което ям. Премахнах най-важните въглехидрати от диетата си, но ако имам морков и два домата, не виждам дали това означава 6 грама или 16, защото този вид "екстремен контрол" ме изнервя.

От друга страна, днес мога да ви кажа, че не чувствам тъпота в главата си и че се чувствам по-енергичен, но до вчера се чувствах заседнал в гъста мъгла, която не ми позволяваше да мисля или да се движа правилно.

Физически тежа абсолютно еднакво, но забелязвам леко преразпределение на телесните обеми, особено в корема. Няма да го отричам, първо нещо сутрин съм като маса, маркирана и без странни натрупвания на кръста. Не знам дали гледам благосклонно на себе си, дали имам определен плацебо ефект или наистина има нещо общо с кетозата. И в двата случая мисля, че ми трябва време за преценка, ще видим какво мога да ви кажа следващата седмица.

Във връзка с развитието на моите колеги, които търсят загуба на тегло (те са били в процес със седмица по-малко от мен), те вече са влезли в кетоза, но все още няма значителни промени в скалата. Във всеки случай говорим за само пет дни промяна, така че това не е ценно.