забранени

The кетогенна диета Това е един от най-търсените планове за хранене днес. Роден е през 20-те години на ХХ век на Ръсел М. Уайлдър, известен лекар и учен. Въпреки че това е много стара диета, която се появи преди почти век, все още има много съмнения около нея: какви са разрешените и забранените храни, ако има някакъв вид противопоказание за здравето ...

Какво представлява кетогенната диета?

Нека започнем с обяснение от какво се състои кетогенната диета. Известна още като кето диета, става дума за създаване на хранителен план, който отвежда тялото до кетоза състояние. Как Чрез ограничаване на някои храни.

Тази диета се основава на консумацията на храни с високо съдържание на мазнини и протеини. Междувременно тези, които съдържат въглехидрати и въглехидрати, са ограничени и дори елиминирани.

Но какво е състоянието на кетоза? Това е много подобна ситуация на тази, която се случва по време на бърз. Тялото получава необходимата енергия от натрупаните мазнини, а не от въглехидратите, като по този начин постига бърза загуба на тегло.

Някои експерти обясняват, че едно от основните предимства на този хранителен план е, че загубата на тегло се подкрепя от Загуба на мазнини. Следователно мускулната маса остава непокътната.

Разбира се, кетогенната диета има и своите недостатъци. И това е приносът на витамини, фибри и минерали тялото е много ниско. По този начин могат да възникнат различни усложнения, като запек и дори сърдечно-съдови проблеми.

Освен това съществува известен риск тялото да генерира това, което е известно като кетонни тела. Те са вещества, генерирани с отпадъците от мазнини, нещо, което често се среща при хора с диабет. Това може да причини различни симптоми като повръщане, лош дъх, гадене ...

Затова запазете кетоза състояние С времето това е много сложно и най-вече рисковано за здравето. Ето защо е препоръчително да спазвате тази диета под лекарско наблюдение.

Забранени и разрешени храни на кетогенна диета

В нормален хранителен план, въглехидрати те представляват около 55% от приетите калории при възрастни. Междувременно на кетогенната диета те едва представляват 10% от общите калории.

Следователно основни продукти от средиземноморската диета, като тестени изделия или картофи, са напълно забранени. Но освен това много зеленчуци и плодове са богати на въглехидрати, така че трябва да ограничите и консумацията им. Ето защо тази диета се счита с ниско съдържание на витамини и други хранителни вещества като фибри. Други Забранена храна Те са: брашна, зърнени храни, бобови растения, хляб, преработени храни, сладкиши и газирани и сладки напитки.

И така, какви са разрешените храни на кетогенната диета? Трябва да насърчаваме консумацията на здравословни протеини и мастни киселини: синя риба, нарезки, ядки, яйца, млечни продукти, зехтин и месо. Въпреки че плодовете и зеленчуците обикновено са забранени, авокадото може да се яде.

Здравословна ли е тази диета?

За това дали кетогенна диета здравословно е, всичко зависи от пропорцията, дадена на всяка храна. Стандартният хранителен план се основава на следното: 70% мазнини, 20% протеини и 10% въглехидрати. Въпреки че има планове, които позволяват по-висока консумация на протеини: 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати.

И все пак в никакъв случай не е здравословно премахнете основните хранителни вещества за диетичния организъм. Дефицитът на витамини и фибри може да доведе до различни здравословни проблеми. В същото време с наситените мазнини не трябва да се злоупотребява, защото те могат да доведат до различни сърдечно-съдови заболявания.