Палеолитна диета - Анализ, разрешени храни, предимства и недостатъци

Известен е още като палео диета и става все по-важно в света на здравословното хранене (въпреки че съществува от дълго време).

Този тип диета има своите последователи и недоброжелатели и и двамата може да са прави в мненията си. В тази публикация ще се опитам да хвърля малко светлина върху това какво представлява палео диетата, как тя може да се изпълнява или дали тя е здравословна за всички. Искам да бъдете критични към всичко, за което ще допринеса определете дали палео диетата е полезна за вас и вашата ситуация.

Какво представлява палео диетата?

Палео диетата започва в света на кросфит и малко по малко се разпространява и върху останалата част от населението, като е все по-известна от всички. Този тип диета следва много интересна хранителна тенденция и се фокусира върху вида храна, която нашите предци са носили. С това нямам предвид, че трябва да се върнем в пещерите и да готвим на огън, а по-скоро, че основната идея на палео диетата е да изпълняваме същия тип диета, каквато са имали нашите предци.

Палеолитната диета се основава главно на основата, която днес, ние сме генетично подготвени да се храним така, както са яли нашите предци.

Този тип диета трябва да се основава на тях храни, които нашите предци биха могли да намерят за лов и събиране, тоест тези, които са били на разположение преди неолитната революция. въпреки това, тези, които започнаха да бъдат чести при възникването на земеделието, се елиминират, преди около 10 000 години.

Кой може да прави палеолитна диета?

Палеолитната диета може да се изпълнява от всеки, стига тази диета да е такава добре структурирани и планирани. Палео диетата елиминира доста интересни храни, погледнато от хранителна гледна точка и трябва да се обърне специално внимание на някои хранителни вещества, за да няма дефицит. За останалите, всеки на всеки етап от живота си може да извършва този тип хранене.

Както споменах, важно е да се постави специален акцент върху определени хранителни вещества, за да се постигне оптимално здраве, затова е много важно, ако искате да започнете с този тип диета или искате да знаете дали тя е добре структурирана, да поставите себе си в ръцете на професионално актуализирана емисия. Диетологът-диетолог е квалифицираният специалист, който ще ви помогне да знаете всички важни аспекти на палео диетата и да знаете как да я структурирате.

Храни, разрешени на палео диетата

Както споменах в началото на публикацията, палеолитната диета насърчава консумацията на храни, с които нашите предци са разполагали преди да дойде земеделието.

Тук ви оставям храни, разрешени на палео диета:

Ако осъзнаете, това са храни, които биха могли да се получат в миналото чрез лов или събиране.

Храни, забранени при палеолитна диета

Напротив, има храни, които не са съгласни със същността на палеолитната диета и следователно не са разрешени в рамките на ежедневната консумация. Тези храни са тези, които са възникнали, преди около 10 000 години, със земеделието.

Последователите на този тип диета твърдят, че човешкото същество не е успяло да се адаптира адекватно към еволюцията, С други думи, храносмилателната ни система не е подготвена да поеме тези промени и това е причината за различни здравословни проблеми, присъстващи днес.

Ето един списък на забранените храни на палео диета:

Предимства на палео диетата

Едно от основните предимства на палео диетата в сравнение с настоящия тип диета е, че тя не побира консумацията на ултрапреработени продукти, което значително подобрява качеството на диетата на човека, който я изпълнява.

Както казах в предишните точки, ако палеолитната диета е добре структурирана, тя е напълно здравословна и може да се прилага на всички етапи от живота. След това изброявам предимства на палео диетата:

Както можете да видите, палеолитната диета може да бъде здравословна и да представлява много предимства за нашето здраве.

Недостатъци на палео диетата

Въпреки че, както можете да видите в предишната точка, нейните предимства са достатъчни, палеолитната диета има и някои недостатъци или недостатъци, които дават възможност да се прецени дали определен човек може да я изпълнява или не. След това ви казвам недостатъци на палеолитната диета:

• Консумацията на бобови растения се елиминира. От моя гледна точка бобовите растения са една от най-пълноценните храни, които можем да консумираме, те са богати на фибри, минерали, витамини и регулират навлизането на глюкоза в кръвта, наред с много други предимства; Освен това, в палеолитната веганска диета те са a много добър ресурс за протеини. Затова вярвам, че премахването на консумацията на бобови растения е едно от големите му слаби места от тази диета
• Мога повишаване на холестерола при кръвни тестове тъй като консумацията на месо, морски дарове, яйца или риба е много висока
• Може да има дефицит на витамин D, което е необходимо неговото допълване или излагане на слънце ежедневно
• Въведена е кетоза, процес, при който мазнините се изгарят за енергия (ако сте човек с достатъчно тегло). Това може да причини някои хора лош дъх, виене на свят или безсъние
• Трудно е да настроите макронутриентите, когато искате да приемате a веганска и палеолитна диета
• Може да достигне оскъпявайте пазарската количка

Мисля, че отрицателен момент в този тип диета е, че хората, които го правят, не се съобразяват напълно с вида диета, който нашите предци са изпълнявали. Те не можеха да ловуват ежедневно, така че консумацията на месо и риба не беше много често срещана и те прекарваха много дни, без да могат да се хранят, изпълнявайки големи пости. В момента на наше разположение е много лесно всякакъв вид месо и риба; тоест консумацията на тези групи храни не прилича на консумираната от нашите предци.

Следователно, в момента, Трудно е да се спазва палео диета, следвайки моделите, които нашите предци са правили.

Здравословна ли е палео диетата?

Както видяхте в този пост, палео диета да, може да бъде здравословно, стига да е добре планирано и организирано, занимавайки се със "слабите места", че може да се наложи да ги снабдите по най-добрия начин. За целта се поставете в ръцете на съвременен диетолог, който може да ви помогне при планирането.

От моя гледна точка, както ви казах в първата точка на недостатъците, палеолитната диета елиминира бобовите растения и е много интересна храна, която може да осигури протеините, които стават оскъдни при веганската диета. За мен това е единствената точка от диетата, която ме кара да не го препоръчвам сред общата популация.

Също така е вярно, че няма основна храна че трябва да консумираме да или да, за да се радваме на здравето. Това означава, че ако бобовите растения не се консумират, но честотата на плодовете, зеленчуците, зеленчуците или ядките е оптимална, палео диетата е здравословна.

С това идвам да кажа, че при всякакъв вид диета, било то палео диета или друга, персонализирането е от съществено значение. Не се ръководете от никого, който се опитва да ви продаде този вид храна като най-добрата в света, защото колкото и да е здравословна, ако не се адаптира към вашия ден за ден, тя е в съответствие с начина ви на живот или това е жертва, тази диета не е здравословна за вас.

Поставете се в ръцете на a специализиран диетолог-диетолог и преди всичко актуализиран, за да ви помогне в процеса на промяна, ако искате да започнете с палеолитната диета. Свържете се с мен, ако искате да ви помогна.

Палео меню

Ето пример за меню, което може да присъства в деня на човек, който изпълнява палеолитната диета. Важно е да се отбележи, че това това е пример и не е персонализирано, тъй като не представлява цялата диета, това е само пример за един ден.

Искате ли да сте в крак с моите статии за Храненето?

• Стягаща диета - Сара Хименес, диетолог-диетолог
• Диета за триатлон - Сара Хименес, диетолог-диетолог
• Диета при бъбречна недостатъчност, списък на разрешени и забранени храни и меню
• Кето диета предимства и недостатъци FitWorld
• Военна диета, предимства и недостатъци - Диего Ди Марко