Кетогенната диета ли е най-добрият вариант за загуба на мазнини?
Напоследък ни питат много за кетогенната диета, каква е тя? Как да го направя? Отслабвам ли, ако го правя? Е, днес ще поговорим малко за нея.
Кетогенната диета е една, както подсказва името, която ни кара да влезем в кетоза. И . Какво е кетоза?
Кетозата е състояние, причинено от тялото, когато въглехидратните запаси в тялото са минимални. При тези условия тялото започва да получава енергия от складираните в тялото мастни киселини, генерирайки в черния дроб черния дроб кетонни тела .
С други думи, „да си в кетоза“ означава да използваш предимно мазнини за енергия. Това състояние се постига с продължително бързо (минимум 16 часа) или с много нисковъглехидратна диета.
Според проучвания бихме могли да оцелеем само 1 или 2 дни с гликогена, който сме съхранили в тялото си. Въпреки това, бихме могли да оцелеем с месеци в нашите запаси от мазнини. Поради тази причина се обяснява как хората са успели да оцелеят в периоди на глад преди хиляди години.
Така функционирахме милиони години. Всеки от нас има големи резерви от мазнини, трансформирани в енергия и тялото ни е проектирано да ги използва в ежедневните дейности, като дава приоритет само на глюкоза, съхранявана в мускулите за някои допълнителни усилия.
Кетогенната диета в наши дни се разпространява и се предлага като метод за намаляване на процента на мазнини, стига да се провежда под лекарско наблюдение. Но както е проучено, това вече се оказа погрешно.
Самият механизъм на кетоза причинява ползи като подобряване на инсулиновата резистентност или подобряване на метаболитната гъвкавост (или ефективност при работа с други горива с мазнини или глюкоза), така че това да се прави за ограничен период няма недостатък. Но що се отнася до ползата от диетата за загуба на мазнини, няма съответни проучвания, които да я оправдават.
Следователно, ако искаме да подобрим инсулиновата резистентност или метаболитната гъвкавост, можете да следвате кетогенна диета за ограничен период от време, но ако целта ви е да отслабнете чрез кетогенна диета, би било по-добре да се консултирате с професионалист, за да приемете друг тип хранене.