Давай, аз не съм голям любител на диетата. По-скоро вярвам, че хората трябва да променят нашите хранителни навици и да ги адаптират към това, което ни кара да се чувстваме добре. Прилагането на диети за постигане на определена цел обикновено завършва с неуспех в средносрочен план. Защо?

Защото след като достигнете целта, шансовете са да се върнете в същите грешки от миналото. В крайна сметка в крайна сметка превръщате тези печалби в нещо временно. И това, което наистина искате, са трайни промени във времето. Това трябва да гониш.

Напоследък експериментирам с кетогенната диета. Диетата ми обикновено се състои от добра доза зелени зеленчуци (манголд, спанак, грах, маруля и др.), Останалите зеленчуци от други цветове и плодове, ядки, бобови растения и от време на време месо и риба. През деня се чувствах някак уморен и спях по-зле от обикновено. Не много отдавна бях слушал подкаст за тази диета. Затова реших да се опитам да видя дали мога да възстановя тялото си и да се върна в състоянието, в което се чувствам пълен с енергия. Към края ще ви кажа как съм го приложил, в случай че може да ви помогне.

кетогенна

Първо, Нека започнем с основите:

Кетогенната диета (или просто „кето“) е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати и протеини, която позволява на тялото да изгаря мазнините за ежедневната енергия, от която се нуждае, за да функционира. Мозъкът и тялото ви започват да използват кетони (от погълнати или складирани мазнини) за енергия вместо захар (глюкоза). Това състояние се нарича кетоза. Тази диета първоначално е била предназначена за лечение на епилепсия. Можете да постигнете кетоза чрез гладуване, хранене с високо съдържание на мазнини, поглъщане на кетони или чрез комбинация от горното.

В допълнение към ползите, които ще забележите (повече енергия, отслабване), най-добрият начин да разберете дали тялото ви е в състояние на кетоза е като използвате едно от устройствата, измерващи нивото на глюкоза и бета хидроксибутират в кръвта . От 0,5 mM (минимоларен) вече може да се счита, че сте в леко състояние на кетоза. Повечето хора започват да забелязват ползи от 1,0 mM.

Но ... какви са ползите, свързани с кетогенната диета?

  1. Загуба на мазнини и мускулна рекомпозиция
  2. Мощни противоракови ефекти
  3. По-добро използване на кислород, което е особено полезно, ако искате да подобрите спортните си резултати.
  4. Поддържане или увеличаване на вашата сила
  5. Намаляване на нивото на триглицеридите и холестерола (1)
  6. Намален риск от диабет тип 2 (2)
  7. Помага за защита срещу рак (3)

Какви храни трябва да ядете, за да спазвате кетогенна диета?

За да се възползвате от предимствата на кетозата, тялото ви ще трябва да получава между 70 и 85% от калориите си от мазнини, като останалият процент съответства на протеини, най-вече и практически нищо от въглехидрати.

Следните храни отговарят на предишната предпоставка:

  • Много здравословни мазнини (не забравяйте, че трябва да са около 80% от калориите!) Като авокадо, кокосово масло, зехтин, сурово какао, фъстъчено масло. Здравословните мазнини са много важна част от всяко "кетогенно" ястие, което готвите, защото те са това, което ще ви даде енергия и ще предотврати глада и умората.
  • Всички видове зеленчуци без скорбяла, като артишок, броколи, тиквички, аспержи, краставица или листни зеленчуци. Уверете се, че количеството им не е твърде голямо, тъй като те също са богати на хидрати.
  • В умерени количества храни с високо съдържание на протеини, но с малко или никакви въглехидрати, като сардини, дива уловена сьомга, месо на свободна и тревна храна, органични козе или овче сирене или яйца са екологични.

Храни за ограничаване на кетогенна диета

Има някои храни, които може да са подходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати, но това би било над границата, която се счита за нормална за кето диета, така че трябва да ги ограничите:

  • Пълномаслено мляко (вместо това използвайте бадемови или кокосови напитки, без добавени захари. Внимавайте за нишесте!)
  • Храни със средно присъствие на нишесте като грах, моркови, цвекло и всякакъв вид картофи
  • Бобови растения и боб
  • Ядки и семена

Храни, които трябва да избягвате на кетогенна диета

Ако възнамерявате да се възползвате от предимствата на кетозата, трябва напълно да избягвате тези храни:

  • Всеки вид захар, включително естествени захари като суров мед или кленов сироп
  • Всеки вид зърно, пълнозърнесто или не, включително овес, ориз, киноа, тестени изделия и царевица.
  • Почти всяка преработена храна, като бисквитки, бисквити, бонбони, сладолед, енергийни блокчета и супи.
  • Захарни напитки, алкохол и мляко.

Моят опит

Лично аз исках да започна кетогенната диета, като я комбинирам с периодично гладуване * за максимална полза. Планът ми в наши дни е да се храня по два пъти на ден. Пии много вода. Вземете билкова инфузия сутрин и чай от матча около 10:00. Пример за това как изглежда един „кето“ ден в живота ми:

  • Събудете се в 6 сутринта, изпийте чаша вода, медитирайте и правете упражнения за разтягане и укрепване с ниска интензивност (клекове, тежести).
  • Около 7:30 сутринта изпийте още една чаша вода и запарка от розмарин/мащерка/липа.
  • В 10:00 ч. Матча чай.
  • Яжте от 12:30, тъй като предния ден вечерям в 20:30 и по този начин вече са изминали 16 часа пост. В идеалния случай, колкото повече са концентрирани вашите ястия и колкото по-малко ядете, толкова по-добре, тъй като това позволява на тялото ви да отделя по-малко енергия за храносмилането и повече за регенериране на тялото ви.
  • Пример за хранене биха били 2 органични яйца, приготвени в кокосово масло, придружени от спанак и авокадо с няколко семена чиа и изкъпани в екстра върджин сусам и зехтин.
  • Вечеря в 19: 00-20: 00.
  • Пример за вечеря е салата от манголд, спанак и червено зеле, с артишок, екологичен бургер за жребчета (около 80гр.), Екологично козе сирене и гранулирана дижонска горчица. Дресингът е зехтин и готвя месото в кокосово масло.

За следващия път, когато отидете на кето диета, вероятно включете добавки като KetoCaNa, магнезий на прах (за предотвратяване на крампи) и малко триглицеридно масло със средна верига.

Какво ще кажеш? Мислите ли, че бихте могли да спазвате тази диета?

Ако имате някакви въпроси как да го приложите или какви храни да включите, пишете ми в коментарите.

И ако искате да ви помогна по по-специфичен начин, можете да резервирате БЕЗПЛАТНА сесия тук

* За да спазвате кетогенна диета не е необходимо да постите. Но ако това, което търсим, е бързо да влезем в кетоза, периодичното гладуване помага.