кетогенната

Кетогенната диета е тази, при която храната трябва да има много с ниско съдържание на въглехидрати и много високо съдържание на мазнини което предизвиква промяна в основния източник на енергия и метаболитно състояние.

Знаете ли, че кетогенната диета или кето диетата ...?

  • Произвежда бърза загуба на тегло.
  • За да разберете дали тялото ви е в състояние на кетоза, ще трябва да отговорите на някои изисквания, които обяснявам в края на статията. Лесно е да си помислим, че правим кето диета и наистина сме на хипокалорична диета (важно да не се бърка)
  • Не трябва да се спазва стриктно безкрайно.
  • Често срещан недостатък е ефектът "йо-йо", когато завършите Кето диетата.
  • Трябва да сте наясно, че сериозното ограничаване на храната може да намали качеството на живот и отговорът на някои въпроси като дългосрочни странични ефекти от кетогенната диета е неизвестен.

Това е нещо крайно, така че е удобно да знаете неговите предимства и недостатъци и винаги да го правите под наблюдение.

Какво представлява кетогенната диета или кето диетата?

Целта му е да създаде ситуация с кетоза, подобна на гладуването, която може да бъде постигната или чрез намаляване на приема на храна, или чрез намаляване на богатите на въглехидрати храни. Тази последна ситуация е тази, преследвана от кетогенната диета (кето диета).

Тялото, при липса на достатъчно въглехидрати като гориво (глюкоза), ще изчерпи запасите от гликоген и основният източник на енергия ще бъде изгарянето на мазнини в черния дроб.

В резултат ще получите така наречените кетонни тела (кетони), които ще разпределите като хранително вещество в мозъка, мускулите и други органи. Кетозата ще бъде задействана.

Кето диета меню

Когато подготвяте кетогенно меню, вашата храна трябва да съдържа: въглехидрати (5-10%), мазнини (60%) и протеин (30-35%).

Ако вземем предвид, че при нормална диета почти половината обикновено са въглехидрати, промяната в диетата е важна.

Разрешени храни

Храните, разрешени на кетогенна диета (кето диетата ще бъде предимно мазна и с малко протеини. Списъкът ще бъде както следва:

  • Нисковъглехидратни зеленчуци: спанак и въобще зелени листни зеленчуци, авокадо, краставица, карфиол, броколи, аспержи, зеле, домат, лук.
  • Синя риба, богата на мазниниполиненаситени: сьомга, сардина, хамсия, скумрия, пъстърва, риба тон, помфрет, чикаро, паламуд, меч.
  • Месо и колбаси: пиле и пуйка, но можете да ядете и тлъсти меса.
  • Яйца и майонеза.
  • Мазни млечни продукти като тежка сметана, масло, козе сирене, чедър, моцарела или неподсладено кисело мляко.
  • Ядки и семена: орехи, бадеми, тиквени семки, семена от чиа.
  • Масло необработена маслина, кокосово масло и масло от авокадо.
  • Сол, черен пипер, подправки, горчица ...

Забранена храна

Следните храни, съдържащи въглехидрати, трябва да бъдат ограничени

  • Плодове: съдържат захари под формата на фруктоза, която е въглехидрат.
    • Тези, които имат най-много и трябва да избягват: фурми, смокини, грозде, манго, череши, банани, мандарини и ябълки.
    • Тези, които имат най-малко и могат да ядат от време на време (от по-малко въглехидрати до повече): лимон, боровинка, малина, ягода, диня, грейпфрут и пъпеш.
  • Хляб, тестени изделия, брашно, ориз.
  • Зърнени храни: Тези, които съдържат най-много въглехидрати, са надута пшеница, мюсли, пшенични трици, оризови люспи, пшеница и ечемик, царевични люспи и овесени люспи.
  • Картофи.
  • Зеленчуци (леща, нахут, боб, грах, боб, бобови зърна, боб)
  • Сладка и торти, сладкиши.
  • Напитки Газирани напитки, захарен и сокове.
  • Преработени храни и готови ястия (често с високо съдържание на нездравословни мазнини и въглехидрати)

Кето диета ползи

Относно кетогенна диета резултати което се откроява:

Отслабнете - отслабнете

  • Няма нужда да броите калории, и тази диета с ниско съдържание на въглехидрати е много по-ефективна за отслабване от диетите с ниско съдържание на мазнини.
  • Много хора, които спазват този тип диета за отслабване, губят повече от два пъти повече килограми от тези, които спазват само нискокалорична диета. И им позволява да се хранят и да поддържат здравословно тегло.
  • По-бързо е да отслабнете, отколкото другите диети, базирани на яденето на малко мазнини и много протеини.

При захарен диабет

Кетогенната диета е от полза за диабетиците, защото:

  • понижава нивата на кръвната захар
  • намалява теглото и телесните мазнини
  • подобрява инсулиновата чувствителност

Наднорменото тегло и затлъстяването при диабет тип 2, освен че причиняват неудобство, често е и причината.

А кръвната глюкоза е висока, защото не може да се използва правилно от клетките, тъй като те имат инсулинова резистентност, резистентност, която значително се подобрява с тази диета.

В Рак

Някои изследвания са се опитали да преценят дали намаляването на захарта в диетата може да повлияе положително върху контрола на рака. И изглежда така.

  • туморните клетки се размножават по-бързо,
  • вашият енергиен метаболизъм се ускорява и
  • приемът на глюкоза (въглехидрати) също е по-висок.
  • Те почти не използват мазнини или протеини, за да получат енергията, необходима за растежа им.

Следователно кетогенната диета:

  • това би било мярка за подкрепа,
  • никога няма да замести медицинското лечение, тъй като раковите клетки могат да се адаптират към неблагоприятните метаболитни условия по-добре от нормалните клетки.

От друга страна, няма проучвания, които да показват, че тази диета може да предотврати рака.

При епилепсия

Само в някои случаи детска епилепсия, където антиепилептичните лекарства не се оказват ефективни, кето диетата изглежда намалява честотата на пристъпите и би била удобна допълнителна терапия.
Беше забелязано, че когато дете с диагноза епилепсия остава на гладно, припадъците намаляват или изчезват.
Точният механизъм, по който кето диетата намалява гърчовете при епилепсия, е неизвестен. Изглежда обаче, че това е следствие от метаболитните и енергийни промени, произведени в мозъка от кетонни тела, които биха стабилизирали тяхната електрическа активност.

При Алцхаймер

Алцхаймер, някои сърдечни заболявания, акне и други разстройства могат да се възползват от диети с ниско съдържание на въглехидрати като кетогенни диети.

Недостатъци

Не са установени специфични странични ефекти при този тип диета.

През първите дни могат да се появят някои симптоми, въпреки че те обикновено изчезват бързо.

За да ги намалите ще бъде удобно започнете бавно диетата, постепенно включване на повече мазнини в техните кетогенни рецепти, като същевременно намалява въглехидратите.

Не трябва да се спазва стриктно безкрайно.

В някои случаи, тъй като се основава на диета с висок прием на мазнини, ако приемем, че имате високи нива на холестерол, това може да увеличи риска от сърдечно-съдови проблеми.

По същия начин хората с високо съдържание на пикочна киселина в кръвта трябва да имат предвид, че рискът от страдания от подагра се увеличава.

Често срещан недостатък на всички диети за отслабване е ефектът "йо-йо", когато диетата е завършена.

По-добре е правилното хранене да планира от самото начало диетичните промени в средносрочен и дългосрочен план.

И ги допълвайте с редовни физически упражнения, така че ползите за вашето здраве да са дълготрайни.

Следователно не би било подходящо да се говори за опасностите от кетогенната диета, а за недостатъци, обикновено умерени или леки, или за предпазни мерки.

Фази на кетогенната диета

По време на началната фаза, когато тялото влезе в състояние на кетоза, някои леки симптоми, въпреки че те бързо изчезват:

  • лошо храносмилане,
  • запек,
  • умора,
  • затруднена концентрация,
  • главоболие, или
  • безсъние.

„Дишането може да мирише на ацетон от издишването на токсините му. Характерно е за кетозата и кетогенните диети »

Как мога да измервам кетоза?:
Кетозата може да се открие в кръв, урина и дори въздух.
Най-евтиният и прост начин е в урината чрез тест ленти, които се продават в аптеките. Концентрацията на кетонните тела и тяхното елиминиране чрез урината обаче ще намаляват средно с изминаването на дни, като тялото ви ги използва по-добре като източник на енергия.
Ето защо най-точният начин е чрез кръвни тестове. Продават се и тест ленти за откриването му в кръв, подобни на тези, използвани от диабетици.

От друга страна, трябва да имате предвид, че сериозното ограничаване на храната може да намали качеството на живот и че отговорът на някои въпроси като дългосрочните странични ефекти на кетогенната диета е неизвестен.

Надяваме се, че това ще бъде от полза и полезност за всяко решение, което искате да вземете отсега нататък относно вашето здраве. Със знания всички сме по-сигурни.

От Mentenforma насърчаваме отговорното хранене с тялото, като ядем всичко и разнообразно, без да забраняваме храната, всичко трябва да има своя баланс и да зачита своя ритъм. Когато сме в процес на отслабване, то трябва да бъде прогресивно и без недостатъци. Ние се фокусираме върху подобряването на вашия начин на живот, който се адаптира към вас и ви осигурява трайни резултати през целия живот. Поради тази причина ние не сме привърженици на екстремните методологии.

ВАЖНО: Тази информация е предназначена да допълва, а не заменя съветите на вашия лекар или здравен специалист. Той не е предназначен да обхваща всички възможни употреби, предпазни мерки, взаимодействия или неблагоприятни ефекти. Тази информация може да не отговаря на вашите специфични здравословни условия. Никога не пренебрегвайте търсенето на професионален медицински съвет от Вашия лекар или друг квалифициран здравен специалист поради нещо, което сте прочели в Mentenforma. Винаги трябва да говорите със здравен специалист, преди да започнете, спрете или промените какъвто и да е вид лечение.