Последна промяна: 27.12.2020 г.

кетогенна

В тази статия ще открием какво е най-добрата кетогенна диета книга. Изглежда, че всички говорят за кетогенната диета, диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, която обещава да превърне тялото ви в устройство за изгаряне на мазнини.

Поради тази причина кетогенната диета придоби популярност през последната година като стратегия за отслабване на скорост и тегло. Благодарение на Холивуд и професионални спортисти, които публично популяризираха предимствата на диетата, от загуба на тегло до забавяне на стареенето.

Искате да знаете повече? Тук ще намерите всичко, което трябва да знаете за кетогенната диета, както и селекция от най-добрите книги в момента.

Коя е най-добрата книга за кетогенна диета?

Искате ли да сте сигурни, че няма да се разочаровате от първите страници? След това изберете от тази селекция от най-добрите кетогенни диетични книги, базирани на мненията на няколкостотин читатели!

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.

Поддържането на тази диета е чудесно средство за отслабване. По-важното е, че според все по-голям брой изследвания той помага за намаляване на рисковите фактори за диабет, сърдечни заболявания, инсулт, болест на Алцхаймер, епилепсия и др.

По време на кетоза тялото ви използва кетонни тела за енергия вместо глюкоза. Кетоните се получават от мазнини и са много по-стабилен и стабилен източник на енергия от глюкозата, която се получава от въглехидратите.

Влизането в кетоза обикновено отнема от 3 дни до седмица. Веднъж попаднали в кетоза, ще използвате мазнини като енергиен източник вместо въглехидрати. Това включва мазнините, които ядете и съхраняваните телесни мазнини.

Истината за мазнините

Можете да си кажете: "Но яденето на много мазнини е лошо!"

Всъщност десетки изследвания и мета-анализи с повече от 900 000 субекти са стигнали до подобни заключения: консумацията на наситени и мононенаситени мазнини няма ефект върху риска от сърдечни заболявания.

Повечето мазнини са полезни и важни за нашето здраве. Мазнините (мастни киселини) и протеините (аминокиселини) са от съществено значение за оцеляването.

Мазнините са най-ефективната форма на енергия и всеки грам съдържа приблизително 9 калории, в сравнение с 4 калории на грам протеин и въглехидрати.

Няма основни въглехидрати.

Кетогенната диета насърчава консумацията на пресни, пълноценни храни, като месо, риба, зеленчуци, здравословни мазнини и масла, както и значително намаляване на преработените и химически обработени храни.

Това е диета, която можете да поддържате в дългосрочен план.

Как работят калориите?

Калорията е единица енергия. Когато храната съдържа 100 калории, тя описва количеството енергия, което тялото ви може да получи от консумацията си. Консумацията на калории определя наддаването или загубата на тегло.

Ако изгорите средно 1800 калории и изядете 2000 калории на ден, ще напълнеете.

Ако правите леки упражнения, които изгарят допълнително 300 калории на ден, ще изгаряте 2100 калории на ден, поставяйки ви в 100-калориен дефицит. Просто като консумирате дефицит, ще отслабнете, защото тялото ви ще използва съхранените ресурси за останалата енергия, от която се нуждае.

С това казано е важно всеки ден да имате правилния баланс на макронутриентите, за да може тялото ви да получи необходимата енергия.

Какво представляват макронутриентите?

Макронутриентите (макроси) са молекули, които тялото ни използва, за да създаде енергия за себе си, главно мазнини, протеини и въглехидрати. Намира се във всички храни и се измерва в грамове (g) върху етикетите за хранене.

  • Мазнините осигуряват 9 калории на грам
  • Протеинът осигурява 4 калории на грам
  • Въглехидратите осигуряват 4 калории на грам.

Въглехидрати: Какво точно е?

Въглехидратите (въглехидратите) са макронутриенти, съдържащи се в нишестето, зърнените храни и храните с високо съдържание на захар. Това включва, но не се ограничава до хляб, брашно, ориз, тестени изделия, боб, картофи, захар, сироп, зърнени храни, плодове, кифли и газирани напитки.

Въглехидратите се разграждат до глюкоза (вид захар) в телата ни за енергия. Яденето на всякакъв вид въглехидрати повишава нивото на кръвната Ви захар. Скокът може да се случи по-бързо или по-бавно в зависимост от вида на въглехидратите (прости или сложни), но скокът все пак ще се появи.

Спайковете в кръвната глюкоза причиняват силно отделяне на инсулин, за да се преборят с тях. Постоянното отделяне на инсулин води до съхранение на мазнини и инсулинова резистентност. След много години този цикъл обикновено води до преддиабет, метаболитен синдром и дори диабет тип 29.

В свят, пълен със захар, зърнени храни, тестени изделия, хамбургери, пържени картофи и газирани напитки, можете да видите колко лесно въглехидратите могат да се консумират в излишък.

Мазнината се връща в предната част на сцената

Започваме да разбираме, че големите количества въглехидрати са много по-вредни, отколкото се смяташе досега, въпреки че повечето мазнини са здравословни и незаменими.

Хранителният пейзаж се променя. Кетогенната диета и диетите с ниско съдържание на въглехидрати, както и подобни диети като палео, нарастват и се извършва хранителна революция. Започваме да осъзнаваме вредните ефекти на връзката ни с излишната захар и въглехидрати.

Ползи за здравето от кетогенната диета

  • Изгаря мазнинитеКетоните потискат грелина, хормона на глада и повишават холецистокинина (CCK), което ви прави сити. Намаляването на апетита означава, че е по-лесно да се продължи по-дълго, без да се яде, което насърчава тялото ви да черпи енергия от запасите си от мазнини.
  • Намалява възпалението- Кетогенната диета е противовъзпалителна и може да ви предпази от големи дегенеративни заболявания, като болестта на Алцхаймер и рак.
  • Хранете и подхранвайте мозъка сиКетоните осигуряват незабавна енергия на мозъка ви и до 70% от енергията, от която мозъкът ви се нуждае, когато ограничавате въглехидратите. Мазнините също подхранват мозъка ви и го поддържат силен. Мозъкът ви е с мазнини поне 60%; Ето защо имате нужда от много добри мазнини, за да продължите да работите. Незаменимите мастни киселини, като омега-3 мастни киселини, подпомагат растежа и развитието на мозъка, докато наситените мазнини поддържат силния миелин, изолационния слой около мозъка, така че вашите неврони да могат да комуникират помежду си.
  • Увеличете енергията- Кетозата помага на мозъка да създава повече митохондрии, генераторите на енергия във вашите клетки. Повече енергия в клетките ви означава повече енергия за вас да правите неща.
  • Намалява кръвната захар- Кетогенната диета може да обърне и дори да излекува диабета. Кетогенът стабилизира нивата на инсулин и понижава кръвната захар, така че много диабетици могат да спрат да приемат лекарствата си по време на диета.

Какво да ядем по време на кетогенна диета?

Кетогенната диета се състои предимно от мазнини (75 процента от дневните ви калории), протеини (20 процента) и малко количество въглехидрати (5 процента).

Изберете храни с ниско съдържание на въглехидрати като месо, риба, яйца, зеленчуци и добри мазнини.

Видове кетогенна диета (стандартна, циклична, специфична, бърза)

  • Стандартна кетогенна диетаПрез цялото време ядете много малко въглехидрати (по-малко от 50 грама нетни въглехидрати на ден). Някои зависими от кето ядат само 20 грама на ден.
  • Циклична кетогенна диета: Ядете много мазнини и ниско съдържание на въглехидрати (по-малко от 50 грама нетни въглехидрати на ден) пет до шест дни в седмицата. На седмия ден увеличавате приема на въглехидрати до около 150 грама, по време на така наречения ден за попълване на въглехидратите. Това ви помага да избегнете негативните ефекти, които някои хора изпитват, когато ограничат приема на въглехидрати в дългосрочен план, като проблеми с щитовидната жлеза, умора и сухота в очите.
  • Насочена кетогенна диетаВие сте на стандартната кетогенна диета, но яжте допълнително въглехидрати непосредствено преди (30 минути до час) от тренировка с висока интензивност. Глюкозата има за цел да подобри ефективността, въпреки че нито едно научно проучване не е установило връзка между хипогликемия и намаляване на ефективността на вдигане на тежести.
  • Бърза кетогенна диета- Следва същото съотношение на мазнини, протеини и въглехидрати като обикновеното кето, но с обрат - няма значение откъде идват тези макронутриенти. Вечерята може да бъде Big Mac с лек Pepsi.

Какво е кето грип?

Кето грипът често се среща при хора на кетогенна диета поради ниски нива на натрий и електролити и има грипоподобни симптоми, включително:

  • Умора
  • Главоболие
  • Кашлица
  • Студ
  • Раздразнителност
  • Гадене

Важно е да се отбележи, че това не е истинският грип! Нарича се кето-грип поради подобни симптоми, но изобщо не е заразен и не включва вируси.

Защо се случва това?

Основната причина за кето грип е липсата на електролити, особено натрий. Когато започнете кето, изрязвате много преработени храни и ядете повече цели, натурални храни. Макар и голям, той причинява внезапен спад в приема на натрий.

В допълнение, намаляването на въглехидратите намалява нивата на инсулин, което намалява количеството натрий, съхранявано в бъбреците.

Между намаления прием на натрий и натрия, съхраняван и отцеден от бъбреците, в крайна сметка ще останете без натрий и други електролити.

Кето грипът може да бъде предотвратен чрез получаване на достатъчно електролити, особено натрий.

Прекратете кето грипа

Най-добрият начин да избегнете (или да спрете) кето грипа е да добавите повече натрий и електролити към вашата диета.

Ето най-ефективните (и вкусни) начини да получите повече натрий:

  • Добавете повече сол към храната си
  • Пийте бульон от супа
  • Яжте много солени храни като бекон и мариновани зеленчуци.
  • Опитайте се да ядете повече натрий, когато започвате кето диета, за да предотвратите напълно кето грипа.

Ако го хванете, не забравяйте, че той ще изчезне бързо и ще излезе с машина за изгаряне на мазнини.

Колко полезна беше тази статия?

Помогнете ни с вашия глас!

Средна оценка 4.8/5. Брой гласове 25

Все още никой не е гласувал, можете да бъдете първият

Цените може да са различни от последната актуализация на 2021-01-07