Последна промяна: 27.12.2020 г.

Ще видим в тази статия какво представлява най-добрата книга за диети на Дюкан и някои страхотни неща за тази диета. Диетата на Дюкан е хранителен подход, базиран на протеини, разработен от Пиер Дюкан, френски диетолог и диетолог.

Известен също като методът на Дюкан, тази диета включва план за здравословно хранене, базиран на това как са се хранели примитивните ловци-събирачи.

Искате ли да научите повече за тази диета? Вие сте на правилното място!

дюкан

Най-добрите книги за диетата на Дюкан

Искате ли да сте сигурни, че няма да се разочаровате от първите страници? След това изберете от тази селекция от най-добрите книги за диетата на Дюкан, базирани на мненията на няколкостотин читатели!

  • Яжте истинска храна: Ръководство за трансформиране на вашата диета и вашето здраве (Разкриване)
  • Качествен капак
  • Испански език
  • Оптимално за четене
  • Ríos, Carlos (Автор)
  • Отслабнете завинаги: Лесният, здравословен и категоричен начин (нехудожествена литература)
  • Меко покритие
  • Испански
  • Quintas, Angela (Автор)
  • Използвана книга в добро състояние
  • Дюкан, Пиер (автор)

Какво представлява диетата на Дюкан?

Включва 100 храни, 72 от които идват от животни и 28 от растения.

Човекът може да яде колкото иска, стига да яде само тези 100 храни.

Диетата предизвика известни противоречия и ползите от нея не се потвърждават от изследванията.

Диетата на Дюкан се основава на теорията, че много протеини могат да помогнат на хората да отслабнат, защото:

  • Нискокалорична е
  • Прави впечатление, че човек е заситен
  • Храносмилането на протеини консумира повече енергия и следователно повече калории.

Ограничавайки консумацията на въглехидрати и мазнини, тялото предизвиква състояние на глад, което го принуждава да използва запасите от мазнини като източник на енергия.

Различните фази на метода на Дюкан

Диетата на Дюкан има четири фази. Фаза на атака, фаза на круиз, консолидация и стабилизация.

Храните се фокусират върху естествените храни, а не върху пакетираните храни. Също така насърчава физическата активност.

Фаза на атака

Фазата на атаката е насочена към бърза загуба на тегло: 2 до 3 килограма за 2 до 10 дни. Твърди се, че това е начин за увеличаване на метаболизма.

Човекът може да избира измежду 68 протеина, но може да яде само постни протеини.

Обемът е неограничен. Няма брой калории. Протеинът може да бъде всеки вид говеждо, риба, пиле, яйца, соя и извара, но трябва да е с ниско съдържание на мазнини.

Човекът трябва да избягва месо с добавени захари.

Човекът също трябва да консумира поне 1,5 супени лъжици овесени трици, единственият източник на въглехидрати, разрешени през тази фаза.

Овесените трици са много богати на фибри, така че голяма част от въглехидратите не могат да се разграждат и усвояват.

Следователно овесените трици са по-малко богати на въглехидрати от другите източници на въглехидрати. Овесените трици също помагат за потискане на глада, тъй като могат да достигнат 20 пъти размера си в стомаха.

Човекът трябва да консумира поне 1,5 литра вода на ден. Тя трябва да тренира по 20 минути всеки ден.

Круиз фаза

Тази фаза е предназначена да помогне на хората, които спазват диета, да достигнат по-постепенно целевото си телесно тегло, като добавят 32 специфични диетични зеленчука. Плодовете не са разрешени.

По време на круизната фаза човек обикновено се стреми да намали теглото си с приблизително 1 кг седмично.

Ако човек иска да отслабне с 15 кг, тази фаза ще продължи 15 седмици, но ако иска да отслабне с 5 кг, ще продължи 10 седмици.

Няколко различни храни могат да се консумират, но ако причинят наддаване на тегло, ще бъдат забранени.

Можете да ядете неограничени количества белтъчини с ниско съдържание на мазнини, както във фазата на атака, и неограничени количества зеленчуци без нишесте, като спанак, бамя, маруля и зелен фасул.

Те обаче редуват яденето на постни протеини и зеленчуците, така че един ден ще ядат само постни протеини, а на следващия ден ще ядат постни протеини, комбинирани с неограничено количество зеленчуци с ниско съдържание на нишесте.

Човекът ще продължи да консумира 1,5 литра вода и супена лъжица овесени трици на ден.

Морковите, царевицата и грахът са нишестени зеленчуци. Не им е позволено.

Човекът трябва да тренира по 30 минути всеки ден.

Фаза на консолидация

Във фазата на консолидация човекът не се опитва да отслабне, а да избегне възстановяването му.

Всеки ден индивидът вече може да консумира:

  • Неограничени количества протеини и зеленчуци
  • Плод с ниско съдържание на захар
  • Порция сирене
  • Две филийки пълнозърнест хляб

Човекът може да яде една или две порции нишестени храни и едно или две хранения седмично. На празнична трапеза хората могат да ядат каквото си искат.

По време на тази фаза човек започва да яде основната диета с чисти протеини един ден в седмицата, за предпочитане в същия ден всяка седмица.

Тази фаза включва 25 минути упражнения на ден.

Фаза на стабилизиране

Това е дългосрочната поддръжка на плана. Човекът не трябва да очаква да отслабне или да напълнее.

Хората могат да ядат каквото си искат, стига да спазват прости правила:

  • Един ден в седмицата те трябва да имат ден, посветен изцяло на протеините, както във фазата на атака.
  • Яжте три супени лъжици овесени трици на ден.
  • Упражнявайте по 20 минути всеки ден.
  • Никога не вземайте ескалатори или асансьори.

Фазата на стабилизиране е дългосрочен план, който е част от начина на живот на човека.

Диетите могат да консумират изкуствени подсладители, оцет, дъвка без захар и подправки. Също така им се препоръчва да приемат мултивитамини с минерали.

Идеи за кухня

Тъй като много храни са забранени, човек може да се нуждае от креативни начини да направи храната вкусна.

Ето няколко начина за подобряване на вашите ястия:

  • Печене на месо и риба на скара, вместо пържене.
  • Използвайте лимонови маринати или соев сос вместо сосове.
  • За подправка използвайте подправки и билки, например джинджифилови скариди, пиле с канела.
  • Заменете сиренето с копринено тофу или обезмаслено сирене.

По какво диетата на Дюкан се различава от диетата на Аткинс?

Уебсайтът на Dukan Diet обяснява, че има някои прилики между диетата Dukan и диетата на Аткинс, тъй като и двете включват нисък прием на въглехидрати.

Има обаче някои важни разлики.

  • На диетата на Дюкан няма брой калории, въглехидрати или други хранителни стойности.
  • Диетата на Дюкан предлага списък със 100 храни плюс някои други храни в последната фаза
  • Диетата на Дюкан се фокусира върху белтъчини с ниско съдържание на мазнини, включително млечни продукти без мазнини, но Аткинс няма ограничения за млечните мазнини, месните мазнини или наситените мазнини.
  • Аткинс препоръчва шейкове, барове и други пакетирани храни, но Дюкан се фокусира върху 100 естествени храни.
  • Консумацията на артикулите от списъка със 100 протеини и зеленчуци е неограничена.
  • Коучингът, под формата на персонализиран интерактивен план, ви позволява да проследявате ежедневно еволюцията на човека.

Работи?

Критиците на диетата посочват, че тя е хранително непълна, тъй като забранява определени групи храни, като зърнени храни и плодове.

Оценителите също го критикуваха, защото е трудно да се следва и е непрактично, защото всичко трябва да се подготви от нулата.

Други теми включват:

  • Първоначалната загуба на тегло е предимно вода.
  • Постните протеини, като месо и риба, могат да бъдат скъпи.
  • Правилата са строги и опциите могат да бъдат скучни, което затруднява спазването им.

В крайна сметка тестерите вярват, че диета, толкова ограничаваща като диетата на Дюкан, ще доведе до загуба на тегло просто поради калориен дефицит поради ограничен избор на храна, скука и липса на удоволствие от яденето.

Изследване на гризачи, проведено от изследователи от университета в Гранада в Испания, предполага, че диетата с високо съдържание на протеини може да доведе до дългосрочно бъбречно заболяване.

Досега нито едно изследване не е показало, че високо протеиновите диети като диетата на Дюкан са безопасни или ефективни.

Уебсайтът на Dikan Diet съветва всеки, който мисли да започне диетата, първо да говори със своя лекар.

Колко полезна беше тази статия?

Помогнете ни с вашия глас!

Средна оценка 0/5. Брой гласове 0

Все още никой не е гласувал, можете да бъдете първият

Цените може да са различни от последната актуализация на 2021-01-07