Неща от моята кухня.

  • Вземете връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Други приложения

Кифли с шоколад и извара

извара

Изварата има много повече протеини от млякото и киселото мляко и много по-малко мазнини от всяко друго сирене, което го прави силно препоръчителна храна. Освен че го ядете с малко мед или сладко, той може да се използва и в сладкиши, което ги прави по-леки и по-малко калорични, ако заместват маслото или маслото. Можем да го използваме и в кремове, лазаня и т.н., всичко е въпрос на тестване.
Тези кифли са доста шоколадови, а вътрешността им е много нежна и поддържат перфектни дни.

Съставки (за 10 кифли):

- 20гр. с чисто какао.

- 100гр. извара.

- 120гр. От брашно.

- 1/2 плик от дрожди кралски тип.

- 2 супени лъжици олио (мое маслиново).

- 2 супени лъжици мляко.

- 60гр. захар плюс още малко за поръсване отгоре. Ако сложим сироп от агаве ще сложим 35гр. и няма да слагаме захар отгоре.

- В купа смесете мокрите съставки: яйцата, олиото, млякото и изварата. Смесете добре.

- В друга купа смесете сухите съставки: пресято брашно и мая, какао и захар.

- Обединете двете смеси, без да разбивате много, ако останат бучки, те ще се обединят във фурната. Изсипете върху формичките за мъфини, поръсете с останалата захар и печете на 175 ° за 15-20 минути.

* Във фурната винаги слагам 5-7 минути първо само с слаб огън, а след това през останалото време вече отгоре и отдолу.

* Ако използваме сироп от агаве, ще го добавим с мокрите съставки и тогава няма да поръсваме захар.