Ако искате да приготвите бърза и богата закуска или закуска, опитайте тези тиквени шоколадови кифли. Трябват ви само няколко съставки: овесени ядки, парче тиква и шоколад. Ако обичате тиква, те са за вас.

шоколадови

Тази сутрин ровейки във фризера намерих прясна замразена печена тиква преди няколко седмици и планирах да я използвам за десерт този уикенд. Нещо просто. ☺

Обичам да готвя големи количества и да замразя това, което няма да използвам веднага, така че имам много съставки под ръка. Препоръчвам тази идея винаги да се храните разнообразно и да не се налага да сте в кухнята по цял ден.

Няма рафинирано брашно, а само смлян овес, а другата здравословна съставка е тиквата, богата на витамини и фибри. И без захар ! затова е още по-здравословно, без рафинирани брашна. Те са сочни и меки и обикновено се държат добре за няколко дни в сух съд.

СЪСТАВКИ (6 кифли):

  • 100 гр. Овесени люспи
  • 100 гр. Варена или печена тиква.
  • 100 мл растителна напитка или мляко
  • 7-8 дати (или повече, ако имате сладки зъби)
  • Яйце
  • Чаена лъжичка мая или бакпулвер
  • Чаена лъжичка канела
  • Шипка сол
  • Шоколад 85% какао на парчета за гарнитура (2-3 унции)

РАЗРАБОТКА:

  1. Варим или печем тиквата, докато омекне (печена е по-сладка, но отнема и повече време).
  2. Хидратираме фурмите заедно със зеленчуковата напитка/мляко.
  3. Междувременно мелим овесените ядки, докато се смилат. Използвам термомикс. И ние добавяме останалите съставки, докато има еднороден крем.
  4. Напълнете формите и добавете шоколадовите стърготини, опитвайки се да останат вътре в тестото, а други да украсят.
  5. Печете 15-20 мин. На 180 градуса или докато излезе сухата клечка.

Направих малка сума, защото сме малко вкъщи и предпочитам да варирам и да опитвам повече рецепти. Те са много сочни и шоколадът върви много добре с тиквата (ако ви харесва). Надявам се да се осмелите да ги изпробвате и да ми кажете за това. Тук са паднали на едно заседание! 😂😂😂

До скоро ... готвене, със сигурност! Целувки.