Днес те играят много здравословни рецепти и най-вече много лесно и бързо. Ако миналата седмица говорихме за добродетелите на бадемите, то звездна храна днес ще бъде киноа, зърнени култури, за които вече съм ви говорил преди и за които днес искам да се задълбоча.

Салатите, които ще споделя, са идеални, за да работите и да им се насладите обяд вкусно за пази се малко, за да изненадате приятели на вечеря у дома или за всеки ден. Всяко време е добро за киноата и всичките ѝ Ползи!

Този известен псевдозърнена закуска, широко използвана в Латинска Америка, но малко известна в Испания е една от онези храни, които се считат за „магически“ заради своите свойства. Готови ли сте да знаете някои? Ето ни!

киноа

Сега ще се чудите как да се насладите на киноа, защото за това ви предлагаме 2 рецепти и някои идеи, така че ястията да са супер здравословни и много вкусни. Извадете престилките!

студена салата от киноа

  • 1 чаша киноа
  • 1/2 лук
  • 1/2 авокадо
  • 1 пръчка целина
  • 10 маслини без костилки
  • 1 вар
  • 1 домат
  • Екстра върджин зехтин
  • По желание: сусам

Как ?: Първата стъпка, обща за двата препарата, е да приготвим киноата, за това трябва да поставим два пъти повече вода от зърнените култури, тоест за всяка чаша киноа две вода. Ще поставим водата в тенджера, докато започне да кипи, добавете киноата в този момент, намалете огъня и оставете да се готви за около 15 минути.

Докосването: Няколко клонки целина по време на готвене ще му придадат изискан вкус.

Количество: 1 чаша за всеки 2 души е идеална.

След като имаме киноата, в този случай ще я оставим да се охлади и в купа ще добавим нарязания див лук, домата на парчета, авокадото и маслините без костилката на парчета.

Ще се обличаме със сок от половин изцедена лайм, малко олио и сусам.


Киноа и зеленчуци

  • 1 чаша киноа
  • 1/2 краставица
  • 1/2 тиквички
  • 1 морков
  • 1/2 броколи
  • 1/2 глава лук

Ще нарежем зеленчуците (морков, гребен и тиквички) на пръчици.


В тиган ще зачервим лука, нарязан на квадратчета и след като стане прозрачен ще добавим зеленчуците.

Добавете половин чаша вода и оставете зеленчуците да се готвят.

След като са в точката, която искаме (харесвам ги хрупкави), добавяме броколите и ги задушаваме.

Добавете киноата и разбъркайте добре.

The киноа Идеален е за закуска, защото ще ни задоволи и ще ни даде много енергия, за да посрещнем сутринта със сила и ентусиазъм. В билкарите и в някои супермаркети можете да намерите надута киноа, която е вкусна.

Цена: 125 грама надута киноа е приблизително 4 евро, но е достатъчно за много закуски.

Съставки

  • 1/2 нарязана ябълка
  • 1/2 чаша киноа надута
  • 1/4 чаша овесени ядки или други зърнени култури
  • мляко или зеленчукова напитка
  • 1 супена лъжица семена от чиа

Знаете ли за киноата и всички нейни свойства?