Имах веган колбаси в хладилника и не исках да ям сандвич, затова си представях тази рецепта, която се оказа много вкусна. Тази рецепта е 100% растителна, без глутен, богата на протеини и калций и съдържа само здравословни мазнини.
Състав:
(За 2 или 3 души)
Подготовка: 10 минути
Гответе: 30 минути
- 4 чипса тофу Grillknacker (биологичен продукт)
- Морков белен и нарязан на бруноаз
- Ситно нарязан праз (бялата част)
- Един или два пролетни лука (в зависимост от размера)
- Чаша киноа
- 2 или 3 чаши вода
- Чаша бебешки спаначени листа
- 6 сушени домата конфит в зехтин
- Екстра върджин зехтин
- Прясно смлян черен пипер
- Куркума
- Кимион
- Необработена морска сол
- 1 супена лъжица бяло мисо