МАДРИД, 19 (EUROPA PRESS)

намаляване

Консумирането на две или повече седмични порции кисело мляко може да помогне за намаляване на риска от развитие на аденоми, т.е. ненормални израстъци, предшестващи развитието на рак на червата, поне при мъжете, открива изследване, публикувано в „Gut“, едно от специализираните издания на списанията публикувано от „BMJ“.

Наблюдаваните асоциации са по-силни за аденомите с голяма вероятност да станат ракови и за тези, разположени в дебелото черво, а не в ректума, сочат изследвания, проведени от Университета във Вашингтон.

Преди публикувани изследвания предполагат, че яденето на много кисело мляко може да намали риска от рак на червата, като промени вида и обема на бактериите в червата или микробиома. Но не е ясно дали приемът на кисело мляко също може да бъде свързан с по-нисък риск от предракови образувания.

Следователно изследователите са анализирали диетите и последващото развитие на различни видове аденом сред 32 606 мъже, участвали в последващото проучване на здравните специалисти, и 55 743 жени, участвали в здравното проучване на медицинските сестри.

Всички участници в проучването са били подложени на ендоскопия на тънките черва между 1986 и 2012 г. И на всеки четири години те са предоставяли подробна информация за начина на живот и диетата, включително колко кисело мляко са яли. По време на периода на изследване при мъжете се развиха 5811 аденоми и 8,116 при жените.

В сравнение с мъжете, които не ядат кисело мляко, тези, които ядат две или повече порции на седмица, са с 19% по-малко вероятно да развият конвенционален аденом.

Това намаляване на риска е дори по-голямо (26%) за аденомите, които имат голяма вероятност да станат ракови, и за тези, разположени в дебелото черво, а не в ректума.

Да или не е имало очевидна връзка за мъже с потенциално по-опасен тип аденом (назъбен) се наблюдава тенденция към намален риск за тези с размери 1 сантиметър или повече, което се счита за голямо. Нито една от тези връзки между приема на кисело мляко и развитието на аденоми не е очевидна при жените.

Тъй като това е наблюдателно проучване, то не може да установи причината и ще са необходими повече изследвания, за да се потвърдят констатациите и да се открие съответната биология, подчертават изследователите. Те обаче добавят, че големият брой проучени хора и редовните актуализации на диетата и факторите на начина на живот допринасят за констатациите.

Като възможно обяснение за това, което са открили, изследователите отбелязват, че Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, две бактерии, често срещани в живото кисело мляко, могат да намалят броя на причиняващите рак химикали в червата.

И по-силната връзка, наблюдавана за аденоми, растящи в дебелото черво, може да се дължи отчасти на по-ниската киселинност (рН) в тази част на червата, което го прави по-гостоприемна среда за тези бактерии, добавят те.

Алтернативно, предполагат, че киселото мляко може да има противовъзпалителни свойства и може да намали "изтичането" на червата, тъй като аденомите са свързани с повишена чревна пропускливост.