кифлички

В Китай хлябът също заема важно място в гастрономията си, но нямат навика да го пекат, но обикновено го правят готвач на пара. Нещо, което го отличава много от типичните ни хлябове и което води до питки с пухкава и сочна трохичка. Най-добрият начин да го тествате е като ги подготвите Китайски кифлички на пара, те са удоволствие!

Тези кифлички те са известни като баози в Китай, Традиционният начин за пълненето им е свинско, но можем да използваме всеки пълнеж, който ни харесва. Избрахме да направим a телешки пълнеж с горчиво докосване, което е страхотно.

За приготвянето на тези кифлички използвахме бамбуковия параход Ken Hom. Върху гювеч се поставя вряща вода и парата преминава през целия параход, приготвяйки кифличките само за 10 минути, чудо! В нашия онлайн магазин ще намерите няколко модела параходи.

Накратко, това е рецепта, която да покажете на специална вечеря. The комбинация от мекия и пухкав кок с вкусен пълнеж, той е грандиозен.