От: Estefanía Garay

овесени

    • 2 ½ чаши леща
    • ½ лук
    • 1 дафинов лист
    • 1 морков, настърган
    • 1 чаша овесени ядки
    • 1 скилидка чесън смляна
    • 1 супена лъжица магданоз
    • масло

Последвайте ме @loscaprichosdefanny в Instagram за още екстри и препоръки.

Поглезете семейството си с най-вкусната и здравословна рецепта за кюфтета (вегетарианска), тя включва леща и овес!

Тези кюфтета от леща и овесени ядки могат да се приготвят и във фурната, да се загреят до 180 C и да се пекат 10 минути (приблизително) или докато отвън изглеждат златистокафяви.

  • СВАРЕТЕ лещата във вода, добавете парче лук и дафинов лист, оставете да заври до готовност.
  • ПРЕСТРЕЖЕТЕ лещата и я охладете.
  • НАМЕСЕТЕ леща, за да образувате паста подправка.
  • Загрейте олиото в тиган, добавете лука, чесъна и моркова.
  • ДОБАВЕТЕ леща, магданоз и овесени ядки; гответе 5 минути. Ако се нуждае от малко течност, използвайте същата вода, където е била сварена лещата.
  • ДЕЛЕТЕ приготвянето на леща на отделни порции с размер на кюфте. Резервация.
  • НАГРЕТЕ тиган добавете малко кюфтета и ги оставете да покафенеят, извадете и повторете процеса.
  • ПОСЛУЖЕТЕ тези кюфтета от леща с любимия си доматен сос или сервирайте със зелена салата и зеленчукова салата.

    Съвет: можете да използвате леща, която сте сготвили предварително.

    Лещата е бобова култура, която се състои от две половини, покрити с черупка (която съдържа голямо количество диетични фибри) и чиято хранителна традиция датира от повече от 9 хиляди години. Те имат висока стойност на протеини, аминокиселини, както и витамини и минерали. Научете за всички ползи от яденето на леща всеки ден в тази статия.

    Пригответе още рецепти с леща, освен че са вкусни, те са много здравословни!

    В днешно време винаги търся здравословни и лесни варианти за приготвяне, особено за да мога да го ям няколко дни, без да се усложнявам, тази яхния е чудесен вариант.

    Ако обичате milanesas, но искате да слезете до месото, тези lela milanesas ще ви очароват.

    Ако търсите прясно севиче, но без риба, трябва да приготвите нашата веган версия с леща, това е вкусно пълноценно ястие за Великия пост!

    Насладете се на сезона на Великия пост с тези морковени палачинки от леща, вкусът им е вкусен и вашето семейство ще ги хареса.