Карлос Аргиняно прави няколко кюфтета в доматен сос, традиционно ястие, което децата особено харесват.
Съставки (4 души):
- 500 гр. Телешка кайма
- 100 гр. Смляно свинско месо
- 100 гр. Галета
- 1 яйце
- 4 скилидки чесън
- 1 кг домати
- 1 луково брашно (за покриване)
- 1/2 чаша мляко
- 1 чаена лъжичка захар
- екстра върджин зехтин
- Сол
- 2 супени лъжици соев сос
- магданоз
Приготвяне на рецептата за кюфтета в доматен сос:
Сложи го трохи от хляб в купа изсипете млякото и го оставете да попие добре.
Поставете доматения сос в гювеча. Добавете кюфтетата и ги варете 8-10 минути на тих огън. Сервирайте и украсете с клонче магданоз.
съвет
Каймата е вид продукт, който се разгражда много бързо, така че е удобно да го консумирате или готвите възможно най-скоро.