принадлежи към категорията Основно ястие

Искате ли да създадете своя собствена готварска книга?

други страхотни

Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.

Искате ли да добавите рецептата към вашия списък за пазаруване?

Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.

Искате ли да оцените Рецептата?

Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.

Искате ли да изтеглите рецептата?

Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.

Искате ли да си водите бележки?

Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.

Искате ли да запазите тази рецепта като любима?

Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.

Искате ли да създадете своя собствена готварска книга?

Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.

Съставки

  1. 1 Хляб от предния ден
  2. 75 г салам
  3. 1 глава лук
  4. 1 скилидка чесън
  5. 2 клона Мащерка
  6. 800 г телешка кайма/свинско месо
  7. 1 яйце
  8. Сол пипер
  9. 2 чаени лъжички сос Чили (по желание)

Подготовка

1. Накиснете хляба в топла вода.

2. Нарежете салам на фини зарчета. Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна на ситно. Нарежете мащерката на ситно.

3. Изцедете хляба и го нарежете на малки парченца, омесете добре с каймата и всички останали съставки. Оформете дванадесет кюфтета.

4. Поставете тигана на котлона при максимална температура. Включете Chime (Audiotherm), поставете го върху копчето (Visiotherm) и завъртете, докато се покаже символът „котлет“.

5. Когато зумерът (Audiotherm) издава звуков сигнал, когато достигне прозореца „котлет“, намалете температурата, добавете кюфтетата и покрийте.

6. Изпържете първата страна с помощта на зумера (Audiotherm), докато достигне 90 ° C.

7. Завъртете кюфтетата, сменете капака и развийте копчето (Visiotherm). Изключете котлона и оставете кюфтетата да се готвят с остатъчната топлина за около 15 минути.

Трик

  • Саламът прави кюфтенцата особено вкусни. Вкусът е страхотен, ако поставите малко зарче сирене (например фета) в центъра.

Тази рецепта е проверена и одобрена от AMC.