The Европейски медицински институт за затлъстяване (IMEO) току-що пусна шестото издание на Топ 5 на класацията на най-и най-малко посочените диети за отслабване, оценявайки хранителния баланс, възможния ефект на възстановяване и как те влияят на дългосрочното здраве и тук ще ви разкажем всичко между днес и утре. Нека започнем.

класация

Факт е, че, както казахме, за шеста поредна година IMEO стартира традиционната си класификация с някои от диетите, заели централно място в Испания през последната година, което ясно показва, че не всичко, което е на мода, си струва да се постигне здравословна загуба на тегло.

В два отделни списъка, в низходящ ред от един до пет, експертите от Институт избройте най-добрите и най-лошите диети, които ще продължат да задават тенденции през 2019 г. Класацията на IMEO е подкрепена от множество експерти по затлъстяване и здравни грижи, включително лекари, диетолози, диетолози, психолози, физически треньори, натуропати и хирурзи. Той се основава на реални случаи, наблюдавани при консултации, научни изследвания и сериозни класификации, като например годишния списък на Британска асоциация на диетолозите (ИАЛ, за съкращението му на английски) или публикацията в САЩ НАС. Новини и световен доклад, статии в женски списания или вирусни търсения в мрежата, открити от Google Тенденции.

"Това, че търсенето на един вид диета нараства стремително, не означава, че ще работи за нас или че е здравословно", отбелязва той. Рубен Браво, експерт по хранене и говорител на IMEO, подчертавайки множество странични ефекти и последващ ефект на отскок, които идват с така наречените „чудо диети“. Напротив, подчертава той, методите за здравословно отслабване винаги се основават на научни доказателства, предлагат постепенно отслабване и като общо правило те не надвишават 1,5 кг на седмица и 6 кг на месец. Сервират се от всички групи храни, като ограничават количествата на някои по-калорични и по-малко здравословни, те допринасят за превъзпитаване на хранителните навици и поддържане на здравословен начин на живот.

Като начало днес ще видим Топ 5 на най-лошите диети сред онези, които се очаква да бъдат в устата през цялата тази 2019 г. И те се считат за най-лошите, защото са сензационни и много ограничителни, обещават да загубят много от тегло за кратко време Вече са неустойчиви в дългосрочен план, нямат научна подкрепа и често прибягват до „чудодейни“ продукти, имат множество странични ефекти, които могат да изложат здравето и да имат гарантиран ефект на отскок и, накратко, те са напълно обезкуражен за постигане на здравословна загуба на тегло. Това са:

1. Диета с 800 ккал

Сред неговите последователи ще открием имената на Миноуг Кайли, Рене зелуегер или Дженифър Анистън. Те са диети, които ограничават дневния калориен прием до 800 Kcal, като намаляват препоръчителния дневен прием с 60 или 70 процента, тъй като препоръчителният дневен прием на човек варира между 1800 и 2200 Kcal и може да варира в зависимост от пола, възрастта, теглото или извършеното физическа дейност. Това е прекалено рестриктивен, монотонен и недостиг на хранителни вещества модел, недостатъчен, за да поддържа тялото на физически активен възрастен активен. "Заема първата позиция в класацията на IMEO една от по-малко подходящите диети за отслабване през 2019 г. поради популярността си сред жените и юношите и гъвкавия и хамелеонен характер “, обяснява тя Стефани Рамо, диетолог Институт. Силното му присъствие в Интернет, където всеки може да предложи дневни менюта за по-малко от 800 kcal, го превърна в алманах за „самопомощ“, който почти никога не се наблюдава от здравни специалисти.

„С тази диета можете да отслабнете с 5 до 7 кг за седмица, но с цената на многобройни рискове за здравето, като хранителен дефицит (недостиг на витамини и минерали), промяна в хранителното поведение (повече глад и безпокойство и по-малко ситост) или метаболизъм, понижаване на кръвното налягане или захар ”, посочва Букет. Важно е да се знае, че такава ограничителна диета води до бърза първоначална загуба на тегло, но в същото време води до изгаряне на по-малко калории от обикновено, тъй като основният метаболизъм се намалява, благоприятствайки последващ ефект на възстановяване.

Не се препоръчва при отслабване и още по-малко за хора, които имат патологии или са склонни към развитие на хранителни разстройства, като анорексия или булимия и които понякога са по-сериозни от наднорменото тегло.

две. Диета на детокс чайове и кафе за отслабване

Сред неговите последователи имената на Ким Кардашиян, Деми Лобато Y. Гуинет Полтроу. Основно се състои от поглъщане на количества чай и кафе за отслабване, за да се отслабнат около 5 кг седмично. Сервира се от широка гама препарати, богати на кофеин и теин, в капсули или инфузии или на базата на билки, на които се приписват други ефекти, свързани със загуба на тегло, като активиращи метаболизма, подтискащи апетита, елиминатори на токсини, енергизатори, лаксативи или диуретици, източване, антицелулити, изгарящи мазнини и др.

При тази предимно течна диета ядете много по-малко калории, отколкото тялото ви се нуждае, което води до първоначална загуба на тегло. "Това намаление обаче ще се основава на вода в тялото и никога на мазнини, поради дехидратацията, която може да възникне при по-голямо уриниране през целия ден", казва диетологът от IMEO Естефания Рамо. Освен че поражда големи недостатъци и променя хранителното поведение (повече глад и безпокойство и по-малко ситост), това води до хидроелектролитен дисбаланс поради прекомерни загуби на калий, магнезий или други йони през урината, твърди експертът.

Тъй като водата практически се поглъща, тялото минимизира жизнените си функции, за да има енергиен резерв, като се адаптира към ситуацията на ограничение. Кетонните тела могат да бъдат освободени, отпадъчно вещество от метаболизма на мазнините, което черният дроб трябва да елиминира. Те се образуват, защото тялото използва мазнини като енергиен източник, поради липсата на глюкоза в тях. В панкреаса може да възникне промяна в инсулина поради излишък на стимулант, генериращ орална непоносимост към глюкоза или преддиабет.

Пациентът може да вярва, че действа в краткосрочен план, поради постигнатата бърза загуба на тегло, но след като тези загуби на течности се възстановят, това води до голям отскок ефект, който в допълнение към поддържаните хранителни дефицити може да изложи здравето на риск в дългосрочен план - финално завършване с по-високо телесно тегло от първоначалното.

3. Диета на кръвна група

Неговите лоялни последователи включват Деми Мур, Кейт Уинслет Y. Миранда Кер. Привържениците смятат, че той служи не само за отслабване, но и за предотвратяване на болести, но дали наистина е така? Диетата с кръвна група възниква през 80-те години на миналия век и въпреки липсата на научна основа, тя продължава да причинява главоболие. Твърдението на неговия предшественик, натуропата J. D’Adamo, че „тази храна, която е полезна за едни, може да бъде отрова за други“, е разработена от сина му Отец Д’Адамо който потвърждава, че адекватното хранене зависи от кръвната група.В своята книга Хранете се точно за вашия тип.

„Основната хипотеза при този тип диета се намира в класификацията на основните кръвни групи според тяхното еволюционно наследство“, обяснява диетологът от IMEO Соня Пейнадо. По този начин група О се счита за най-старата група, така че те твърдят, че диетата им трябва да наподобява диетите, богати на животински протеини, типични за ерата на ловците-събирачи. Хората с група А препоръчват да се спазва вегетарианска диета поради промяната, причинена от създаването на племена в аграрните общества. Следвайки същите разсъждения, хората с кръвна група В се считат за облагодетелствани от консумацията на млечни продукти, тъй като се смята, че тази кръвна група е типична за номадски индивиди, докато индивидите с кръвна група АВ ще се възползват от междинна диета към предложенията за група А и група Б.

„Без съмнение сме изправени пред чудо диета, която се опитва да заблуди обществеността с необосновани и недоказуеми основания“, подчертава той Прическа. Към днешна дата няма научни изследвания в подкрепа на твърденията или предположенията, направени относно диетата на кръвната група, или че тя представлява предполагаемо подобрение на здравето. В замяна няколко разследвания потвърждават, че не откриват никаква връзка между диетата, метаболизма и кръвната група. Освен това днес е известно, че първият еволюирал ген А, а не ген О, както твърдят привържениците на тази диета, следователно той не би се вписал в характеристиката на ловците-събирачи, която му се приписва.

4. Кетогенна диета или кето диета

Той е най-търсеният в световен мащаб през Google през изминалата година и славата му се подхранва от тази на известните му последователи, включително Хале Бари, Дженифър Лопез, Меган Фокс или Адриана Лима. Кето диетите търсят значителна загуба на тегло, изрично, което е около 12 килограма на месец, главно чрез намаляване на въглехидратите. „Те могат да бъдат положителни като алтернативен нефармакологичен метод при рефрактерна епилепсия, но тяхното дългосрочно проследяване не се препоръчва в случаи на наднормено тегло или затлъстяване“, посочва той. Соня Пейнадо, диетолог Европейски медицински институт за затлъстяване.

Те са възникнали през петдесетте години в резултат на статия, публикувана в медицинското списание New England Journal of Medicine които се интересуваха от ефектите от намаляването на въглехидратите в диетата. База, от която Д-р Аткинс да създаде известната си диета, подчертавайки усещането за кетоза, изпитвано от човешкото тяло, когато се сблъсква с необходимостта да изгаря мазнините и да ги използва като алтернативен източник на енергия.

От една страна, те са изключителни чудодейни диети, които свеждат до минимум консумацията на един от основните макроелементи (въглехидрати), като същевременно ограничават приема на витамини, минерали и фибри, които могат да повлияят на правилното функциониране на организма и да доведат до запек, диария, астения или мускулни крампи, наред с други. От друга страна, непрекъснатото мобилизиране на протеини, използвани като „звездно“ хранително вещество, носи известен риск, тъй като може да причини повишаване на пикочната киселина и заедно с това шансовете да страдате от подагра. Кето диетите освен това са опасни за хора със сърдечни заболявания, тъй като диета с високо съдържание на мазнини може да наруши функционирането на сърцето и не се препоръчва в случаи на нарушен черен дроб поради невъзможността да се метаболизират мазнините.

В заключение трябва да се отбележи, че те са диети, които изискват минимални познания по въпроса, така че те трябва да бъдат под наблюдението на диетолог, тъй като не е лесно да се изчисли общият процент въглехидрати, които трябва да консумираме, за да да не превишава тези количества и да спре кетозата. Те имат голяма вероятност да страдат от ужасния ефект на отскок и е доказано, че в дългосрочен план те не предлагат значително по-голяма загуба на тегло от конвенционалните нискокалорични диети, така че няма да има полза от последващите им действия за намаляване на наднорменото тегло или затлъстяване.

5. Диета от хранителни добавки с отслабващи ефекти

Юджини от Йорк и Принц Хари Те са се обърнали към тях в предсватбените си диети, за да заслепят повече на сватбата им. Те могат да бъдат намерени на пазара, с различни марки и формули и с висока цена. Те упражняват редица ефекти, свързани със загубата на тегло: потискане на апетита, подобряване на храносмилането, регулиране нивата на кръвната захар и оптимизиране на метаболизма.

„Важно е да се подчертае, че това са хранителни добавки, които не заместват, а по-скоро допълват някои недостатъци в диетата, контролирана от професионалист“, подчертава той Мирея Илия, експерт по диетология и спортно хранене на IMEO. Поради това те могат да се използват като помощни средства при лечението за отслабване, но никога като еднократно решение и трябва да бъдат придружени от здравословна диета и редовни физически упражнения. Освен това, ако приемате лекарства или имате патологии или алергии, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Някои от компонентите на хранителните добавки са:

- Глюкоманан: много разтворими диетични фибри. Повишава чувството за ситост и намалява както концентрацията на холестерол в кръвта, така и нивата на глюкоза и инсулин.

- Микроелементи като манган (помага за обработката на холестерол, въглехидрати и протеини), йод и хром (първият е необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза, вторият регулира нивата на триглицеридите). Не се изисква добавка, ако се храните разнообразно и здравословно.

- Екстракт от зелено кафе: тези непечени кафени зърна съдържат кофеин, който ускорява метаболизма, и хлорогенова киселина (загубена при печене на кафе). Намалява абсорбцията на въглехидрати, нивата на глюкоза в кръвта и скокове на инсулин.

- Екстракт от зелен чай: съдържащите се в него катехини допринасят за загубата на коремни мазнини.

- 5-HTP: аминокиселинен предшественик на серотонин, който помага за намаляване на апетита и апетита за въглехидрати.

- Капсаицин: активен компонент на лютите чушки. Намалява грелина, хормон, участващ в чувството на глад, намалява абсорбцията на калории в червата и ускорява метаболизма чрез увеличаване на термогенезата на храната.

- Биоперин: с 95% пиперин, компонент на черен пипер. Ускорява метаболизма чрез увеличаване на термогенезата на храната и подобрява бионаличността на някои хранителни вещества.

Трябва да се добави, че някои от споменатите ползи изискват увеличаване на дозите, за да предизвикат същия ефект, какъвто е случаят с кофеина. Други имат малко доказателства, какъвто е случаят със зеленото кафе или работят в тандем с физически упражнения, както е случаят със зеления чай.

И досега Топ 5 на най-лошите диети за годината. Утре ще продължим с тези, които чакате, 5-те най-добри диети, които експертите на IMEO, на които ценим информацията, препоръчайте ни да я следваме.

ПРИНОС ЗА ДИГИТАЛЕН ЖУРНАЛИСТ

ИСКАМЕ ДА ПРОДЪЛЖИМ БЕЗПЛАТНО СРЕДСТВО ЗА КОМУНИКАЦИЯ

Търсим ангажирани хора, които да ни подкрепят