стил

Споделете тази новина!

Това е вариант на гъвкавата диета, състояща се главно от плодове, зеленчуци, бобови растения и други продукти от растителен произход, но това включва малко месо епизодично с цел намаляване на въглеродния отпечатък и грижа за вашето здраве.

Тези, които избират „климатична диета“, имат за основна цел да помогнат за обръщане на изменението на климата.

Взема се предвид мястото на произход на храната, независимо дали е близо или местно, за да се намали енергията, необходима в транспорта;.

В този смисъл се предпочита да се консумира свинско и птиче месо; и, да се възползвате максимално от всички храниВ избягвайте да губите на всяка цена или да хвърли нещо.

Но концепцията включва и други аспекти, като например да не се купува храна с контейнери за еднократна употреба и да се избират тези на едро. В В В

Както беше посочено в последния доклад на IPCC, борбата с климатичната криза изисква промяна в земеползването.

Извършването на „устойчиво управление на земята и горите“ може да предотврати и намали деградацията, да поддържа производителността и да допринесе за смекчаване и адаптиране на изменението на климата.

За това е необходимо модифицирайте цялата хранителна система, от фазата на земеделие и животновъдство до фаза на потребление, в допълнение към намаляването на хранителните отпадъци.

Настоящите ритми на живота ни карат да приемем неустойчиви форми на консумация. Човек, който следва философията на климата, взема предвид кога, къде и как е произведена храната, която ще консумира, и това отнема време и усилия.

Лесно е да изберете да купите в супермаркета зад ъгъла от дома, но нещата се усложняват, когато искаме да изберем местни и сезонни продукти и разбира се няма опаковка за еднократна употреба.

Въпреки това, тази диета, както и другите, не изключва храната за това каква е, а за нейното въздействие върху околната среда.

Той включва месо, но в справедливата си мярка, тъй като добитъкът и производството на месо носят големи емисии на парникови газове, които ускоряват изменението на климата.