Може ли коренната подправка да е толкова добра? Неотдавнашно проучване, публикувано в Известия на Националната академия на науките разкрива, че куркума Използва се за унищожаване на определени ракови клетки. Въпреки че проучванията за ролята на куркума при лечението на рак все още продължават, тази подправка може да има и други ползи за здравето.

куркума

Журналисти, видео пакетът за качество на излъчване (0:58) е в изтеглянията. Прочетете сценария.

Може да го имате в хранителния магазин или да му се насладите с южноазиатска храна. Куркумата произхожда от растение, подобно на джинджифила и отдавна се използва медицински.

„Куркумата има естествени противовъзпалителни съединения, наречени куркуминоиди, на които се приписва положителен ефект при редица заболявания“, казва Аня Гай, диетолог в клиниката в Майо. Сред тези заболявания са диабет тип 2, на затлъстяване, възпалително заболяване на червата и Рак.

„Въпреки че куркумата има противовъзпалителни свойства, ако имате диагноза заболяване като рак или диабет, говорете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да вземете добавката“, обяснява Гай.

Куркума може да се яде на прах или в смеси от тип къри или чатни. „Лично аз го препоръчвам повече на прах или в естествената му форма и се опитвам да го поглъщам с храна за по-добро усвояване“, добавя Гай.

Ако се чудите колко можете безопасно да приемате дневно, Гай казва следното: „Куркумата не се счита за опасна в дози до 8 грама дневно“.

Информация за клиника Майо
Mayo Clinic е организация с нестопанска цел, посветена на клиничната практика, образование и изследвания, която предоставя цялостна, експертна грижа за всички, които трябва да си възвърнат здравето. Научете повече за клиниката Mayo. Посетете информационната мрежа на клиниката Mayo.