10% от испанците спазват вегетарианска диета

Диетолог обяснява ползите от спазването на тази диета и ни дава някои съвети, които да следваме на всеки етап от живота

3,8 милиона. Това е броят на испанците, които следват вегетарианска диета В нашата страна. В близост до 10% от цялото население, според последното проучване на консултантската фирма Lantern. Престана да бъде мода или тенденция да се превърне в реалност. С оглед на възходът на този тип диета, към която повече от 800 000 души са се присъединили за малко повече от две години, чудим се как възрастта влияе на уравнението и дали е също толкова здравословно във всеки етап от живота. Разговаряхме с Ана Гарсия Почеро, диетолог в SESMI (Испанско общество за здраве и интегративна медицина), за да обясним особеностите, които трябва да се вземат предвид на 20, 50 и 70.

всеки етап живота

Вегетариански на 20

Се е случило. С това, което харесвате шунка, синът ви, тийнейджър, сега иска да бъде вегетарианец. Преди всичко се успокойте. Това е здравословна диета, която включва консумация на яйца и млечни продукти. Някои данни. „Научните публикации показват, че вегетарианците имат по-ниска честота на затлъстяване, имат 15% по-нисък риск от рак и осигуряват двигателни ползи"обяснява диетологът.

След като можете да дишате спокойно, García Pocero винаги препоръчва да отидете на експерт, преди да започнете да следвате този тип диета. "ДА СЕ 20 души имат по-голямо търсене на енергия, витамини от група В и бета-каротин така че е важно да следвате вегетарианската хранителна пирамида, която се основава на консумацията на пълнозърнести зърнени храни, бобови растения и пресни плодове и зеленчуци".

Вегетариански на 50

Ако обаче вие ​​сте този, който е решил или е решил преди няколко години да спазвате вегетарианска диета, трябва да знаете това хранителните ви нужди са свързани с промените, които тялото ви изпитва. „Зрелостта е свързана със загуба на функционален капацитет на някои устройства и изчерпване на мускулите (загуба на мускулна маса)“, обяснява диетологът.

Оттам той препоръчва спазвайте противовъзпалителна диета на вегетарианска основа което помага на тялото да поддържа добро здраве. Следователно можем да говорим за диета, съставена отхрани с омега-3 мастни киселини, пържено и зеленчуци, билки и подправки и яйца. „Трябва да започнете от изходната ситуация на всеки пациент и ако има някакъв органичен дисбаланс е важно да го коригирате“.

Вегетариански на 70

Ако сте като Бенедикта Санчес, актрисата откровение на най-новото издание на Гоя и вие спазвате вегетарианска диета от години или просто предпочитате да се присъедините към нея след известните ползи, които тя носи, трябва да имате предвид нещо: добавки с много формули. Е за хранителни препарати с въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали които се използват за завършване на диетата.

„Те са важни оттогава в този жизненоважен момент тялото ни има по-ниска способност да абсорбира хранителни вещества И това не е специфично за вегетарианците, същото е и за всеядните. Като тези плъгини гарантира, че нуждите и пригодността на диетата са удовлетворени", уточнява Гарсия Посеро.

Видове вегетарианство

След като разберем това да бъдеш вегетарианец е добър вариант на всеки етап от живота, диетологът обяснява какво Има три начина да следвате този начин на хранене и какви разлики съществуват между едното и другото.