• Диетолозите съветват да давате на бебетата възможно най-скоро „лесно дъвчащи се нарязани храни“
  • „20minutos“ сравнява единадесет марки.

определяне

Жена, която храни бебето си от закупен буркан.

Има все повече информация за това кои съставки са здравословни и кои не. Публикуват се новини за вредите от палмовото масло или излишните захари и сол. А що се отнася до храненето на децата, окото става особено остро.

Днес все още се води дебат за това дали бебешките ванички - известната „бебешка храна“, дума, която Nutribén е регистрирал - са здравословни. Диетологът и лекар във фармацията Мариан Гарсия заявява, че през последните години подготовката му се подобри много: "Настъпи радикална промяна в законодателството, тъй като от 2008 г. в тези бебешки храни са забранени консерванти и оцветители. Те не са лош вариант, въпреки че не се препоръчват за ежедневна консумация, дори и домашни такива".

Лекарят Хосе Мануел Морено Виларес, Координаторът на Комитета по хранене към Испанската асоциация по педиатрия (AEP) припомня, че от осем или девет месеца децата трябва да започнат да ядат храни с по-голяма текстура като „лесно дъвчени нарязани храни“.

Как да изберем добра „бебешка храна“?

За да изберете добър буркан, първо трябва да анализирате дали са добавили захар и сол; второ, вида на храната и нейния процент; трето, видът масло; и накрая, сгъстители и други видове инертни материали.

Д-р Гарсия съветва „съставките да бъдат тези, които биха били използвани у дома, защото има много бебешки формулировки, които „би трябвало да са„ домашен стил “и след това да имат царевично нишесте в тях.“ Този компонент, подобно на брашното или оризовото нишесте, са сгъстители, които служат за придаване на по-хомогенна текстура на храната. "Бурканите обикновено имат около 1 или 3% сгъстители, количество, което не е нито преувеличено, нито вредно", уточнява той.

„Желателно е те да съдържат преди всичко първичните източници, като зеленчуци, плодове, бобови растения, месо, пиле или риба“, казва д-р Морено Виларес и поддържа, че независимо дали са закупени или приготвени у дома “не трябва да се добавя сол или захар (включително мед или панела) в храните за кърмачета и малки деца ".

След сравнете единадесет марки буркани от четири различни разновидности, писането на вестника 20 минути установи, че нито един от наблюдаваните продукти не е добавил захар. Въпреки че някои имат сол или сгъстители .

Друга от допълнителните съставки, които обикновено се появяват, са сокове или сокове от концентрати. Те добавят свободни захари и осигуряват по-малко хранителни вещества, тъй като някои от тях остават в кожата и пулпата на плодовете.

Що се отнася до маслото, "най-доброто за бебето - и за цялото население - е екстра върджин зехтин", припомня д-р Морено Виларес. Зехтинът, необработеният зехтин или други зеленчуци, като слънчоглед или рапица, са" с по-лошо качество ".

И накрая, "в зависимост от грижата на родителите", ще бъде направен избор между биологични продукти или не, въпреки че д-р Морено Виларес потвърждава, че с хранителна гледна точка видът реколта не е от значение: „Според проучване на Ecologistas en Acción както в органичните, така и в неорганичните детски продукти липсват остатъци от пестициди“.

Зеленчукови буркани

Сравнени марки: Babybio, Carrefour baby, Carrefour baby bio, Hero baby natur, Hero baby solo, Smileat и Yammy

От сравнените марки, Carrefour бебешки асорти зеленчуци Това е най-лошото. И от това, неговият екологичен вариант: Асорти от органични зеленчуци от Carrefour baby bio Той е този, който получава най-лоша оценка, тъй като съдържа сол, доматен концентрат, слънчогледово масло и оризово брашно, за да го сгъсти. Неорганичният вариант на Carrefour също съдържа сол и зехтин, който е с по-лошо качество от екстра върджин, въпреки че не съдържа сгъстители или концентрати и е по-евтин от Carrefour bio.

Най-добре оценените продукти са Броколи, спанак и киноа на Ями Y. Насладете се на зеленчуци с различни асортименти, както с екстра върджин зехтин, така и без сгъстители, въпреки че цената им е висока. От двете, Yammy е тази, която съдържа най-висок процент зеленчуци, приблизително 65% в сравнение с 49% в Smileat.

Пилешки буркани

Сравнени марки: Auchan baby, Auchan baby bio, Babybio, Babysmile, Carrefour baby, Carrefour baby bio, Hero baby natur, Hero baby solo, HiPP, Naturnes, Naturnes Bio, Nutribén, Smileat и Yammy

The саксии с ориз с пиле от Carrefour - както биологични, така и неорганични - получете отново най-лошия резултат по същите причини: сол, концентрати, сгъстители и недевични маслинови и слънчогледови масла.

Най-добре оценени са Yammy, Auchan и Babysmile. Белият етикет на Alcampo, Auchan бебе изглежда като добър икономичен вариант. От хранителна гледна точка Auchan baby е по-подходящ от Auchan baby bio, тъй като органичният буркан съдържа сгъстители и по-малък процент съставки (процентът се допълва с водата за готвене). Auchan baby има екстра върджин зехтин и няма други добавки.

Буркани за риба

Сравнени марки: Auchan baby bio, Babybio, Babysmile, Carrefour baby, Hero baby natur, Hero baby solo, HiPP, Naturnes, Nutribén, Smileat и Yammy

Карфур бебе поддържа линията на предишните буркани с добавена сол, зехтин и сгъстители в рецептата на Зеленчуци и мерлуза. Екологичната марка HiPP, със своя буркан Юфка с домат и хек, съдържа също добавена сол, сгъстители, концентриран сок и рапично масло, докато Хек със зеленчуци Nutribén има нисък процент първични храни (44,3%), добавя сгъстители и зехтин.

От най-добре оценените (Yammy, Smileat и Babybio), бурканът с Зеленчуци и мерлуза от Babybio Той е най-добре оцененият и най-евтиният, въпреки че е значително по-скъп от средния клас марки като Auchan или Naturnés. Този препарат има висок процент зеленчуци и хек (75%) и не съдържа масла или сгъстители.

Асортирани бурканчета за плодове

Сравнени марки: Auchan baby, Auchan baby bio, Babybio, Babysmile, Carrefour baby, Carrefour baby bio, Hacendado, Hero baby natur, Hero baby solo, HiPP, Naturnes, Naturnes Bio, Nutribén, Smileat и Yammy

В 15-те инспектирани бурканчета за плодове е оценен процентът плодове, които не са от сокове или концентрати и липсата на сгъстители. По този начин, Carrefour, Carrefour bio и Hacendado те са тези, които съдържат най-малък процент плодове (между 63 и 69%). Останалото идва от вода, сок, концентрати и сгъстители. Следвай ги Auchan бебе многоплод, който има високо използване на концентрирани сокове (20%), освен че включва царевично и оризово нишесте. Използването на концентрати увеличава, както вече споменахме, нивото на свободните захари в храната.

На противоположната страна и двете HiPP Multifruit Какво Nestlé Multifruit Naturnés те съдържат 100% плодове. Първият има добавената стойност на биологичното производство, а вторият - съотношението цена/качество. Круша, банан и морков от Hero Baby Alone следва, с 99,9% плодове и само 0,1% лимонов сок. Ако търсите зелен продукт, Hero baby е само значително по-евтин от HiPP, но е по-скъп от неорганичната опция на Nestlé.

Съгласно критериите за повече информация