Пълноценната и балансирана диета, продължителната почивка и умерената физическа активност са факторите, които най-много влияят, когато става въпрос за поддържане на високите защитни сили на децата

Затвореността може да е в огледалото за обратно виждане, но пандемията на коронавируса продължава. В контекста на спорадични огнища, окъпани в несигурност, гарантирането, че нашите деца са защитени срещу възможни респираторни инфекции (или друг вид), придобива още по-голямо значение. Цел, която зависи от комбинацията от множество вътрешни и външни фактори, включително пълноценна и балансирана диета, адекватна почивка, отсъствие на стрес и поне един час умерена физическа практика на ден.

имунната

Хранене и имунитет

Кои са най-важните хранителни вещества за имунната система? Отговорът не е толкова прост: „Вярно е, че някои имат по-голямо тегло, но хранителните вещества взаимодействат помежду си“, обяснява д-р Хосе Мануел Морено, координатор на комисията по хранене и кърмене на Испанската асоциация по педиатрия. „Цинкът например е минерал, който има много общо с имунитета, но трябва да действа с други витамини, за да бъде по-ефективен: витамин D е може би този, за който има повече информация; но също така и витамин С, или някои от комплекса В. Стига, разбира се, да имате достатъчно храна, защото в крайна сметка, ако не, това говори за финия шрифт, без да се чете договорът ".

Недостигът на витамин D увеличава риска от заразяване с респираторни инфекциозни заболявания и неговото значение надвишава това, което самата диета е в състояние да осигури, особено в ранните етапи от живота, в които е много трудно да се постигне само чрез ядене на цялото количество, което нашето тяло се нуждае: „За да подобри нивата си, се препоръчва да се увеличава по контролиран и защитен начин излагането на слънце, като се възползвате от първите часове на деня“, твърдят лекарите и специалистите от центровете в Мелио. На този етап обаче има точно малко излагане на слънце, "така че е необходимо да се допълни с добавки, докато получавам малко от храна и производственият ми капацитет е малък", твърди Морено. „Световните педиатрични общества препоръчват през тази първа година, че независимо дали има кърмене или изкуствено хранене, децата получават добавки с витамин D“.

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

При различни обстоятелства приемането на този вид добавка не е необходимо, въпреки че може да е в точно определени моменти, например когато се възстановяваме след заболяване. И ако спазваме строга веганска диета, от съществено значение е да приемаме добавки с витамин В12, особено в случая на деца. Въпреки че не е напълно балансирана диета, е напълно уважително, ако сме в състояние да я допълним. Освен това, според Испанската педиатрична асоциация, постепенното включване на храната в диетата им трябва да бъде придружено от правилно узряване на имунната система: „Добрите взаимоотношения между двамата участници са тези, които пораждат по-голям риск или по-голяма защита срещу заболявания, главно инфекциозни, автоимунни или алергични ".

От друга страна е важно да се следи консумацията на захари. Не че има пряка връзка с функционирането на имунната система, но ви предразполага към приемане. „Ако като дете пия повече сладко, отколкото трябва, апетитът ми ще бъде към сладкото, което като цяло е в по-калоричните храни. И когато съм тийнейджър, ще консумирам повече продукти, които ме водят до наднормено тегло “, обяснява Морено и може би до ситуация на преддиабет или диабет тип II.

Значение на кърмата

Връзката между храненето и имунитета се връща в самото начало на живота, тъй като диетата на майката влияе върху нейното развитие и потенциалния имунен капацитет от времето, когато бебето е в утробата: „Чрез храната детето има първия си контакт с елементи чужд на себе си. С тях той получава множество бактерии; и организмът е този, който трябва да различава кои са приятели и кои врагове “, казва Морено. Взаимодействието между храносмилателната система на децата и храната благоприятства имунитета чрез чревната флора, която се генерира вътре в тях.

„Имунната система на детето е незряла при раждането и няма научен имунитет. Този, който съществува, е този, предаван от майката по време на бременност и докато детето е в състояние да го генерира. Развива се, особено в ранните етапи от живота, въз основа на няколко неща: едно, бактериите, които получава от самата майка; но и от начина, по който той произвежда собствените си бактерии в червата от вида на храната. Ето защо кърменето е идеално, защото генерира отговор, който благоприятства узряването на самата имунна система ”, добавя той. Това е и причината, поради която толкова много ваксини се дават през първата година от живота, тъй като това е етапът, в който бебето е най-малко защитено. „На две години детето вече има имунна система, много подобна на тази на възрастния“.

Разбира се: кърмата може да е идеалната храна през първите месеци от живота, но не е незаменима. „Ако имам дете с достатъчно количество от правилните хранителни вещества и това мога да постигна с адаптирано мляко за бебета, и живея в подходяща среда, където съм обичан, обгрижван и насърчаван. Защото видяхме, че други фактори, като релационните, имат много общо със здравословното състояние и микрофлората е част от това здраве ”, казва Морено. Организмът е много адаптивен и вие можете да постигнете тези цели по други начини.

Връзката между имунитета и храненето се вижда ясно в противоположни аспекти като недохранване и затлъстяване. Половината от децата под пет години, които умират в света, го правят в резултат на недохранване и свързани инфекции, според AEP. Но затлъстяването и наднорменото тегло, характерни за много развити страни, също влияят, тъй като имунната система е променена и, въпреки че не отива толкова много към инфекцията (която също), колкото към възпалението, причинява артериите, сърцето, панкреаса да страдат. „Възрастните със затлъстяване са изложени на по-висок риск от заразяване, дори и в най-сложните му форми, като covid-19, тъй като хората със затлъстяване дишат по-зле и имунната им система също работи по-зле. В допълнение към други съпътстващи заболявания като излишък на глюкоза, които правят имунната ви система неспособна да действа добре при външна заплаха като вируса ”, казва Морено.

Каква роля играе чревната микробиота в имунитета?

Микрофлората или микробиотата, която се генерира и обогатява от детето при въвеждане и поддържане на разнообразна и балансирана диета, е от съществено значение за имунитета, тъй като взаимодейства с храната и ни кара да имаме повече или по-малко благоприятна микробиота на толерантност и отговор на инфекция . „За пример е показано, че употребата на антибиотици през първите години от живота има негативни последици върху чревната флора сега и при болестни ситуации през целия живот. Смята се, че приемането на антибиотици през първата година от живота увеличава риска от страдание от възпалителни заболявания на червата в зряла възраст “, аргументира се AEP координаторът по хранене.

Сред функциите на чревната микробиота испанските педиатри подчертават благоприятстването на храносмилането на несмилаеми храни и усвояването на хранителни вещества (аминокиселини, захари, витамини и др.) През клетките на червата. Освен това действа като бариера срещу микробите и токсините и допринася за развитието на чревната имунна система и правилното функциониране на лигавицата, която защитава червата. Поради тази причина дисбалансите в диетата могат да причинят промени в имунитета и да доведат до повишен риск от инфекции или алергични реакции.

Значението на външните фактори

Не само диетата влияе върху имунната система на деца и възрастни. Ефективен начин да поддържате защитните сили високи е да се насладите на дълга почивка, тъй като това им позволява да се възстановят: „Нивото на кръвното Ви налягане спада, телесната температура се променя, глюкозата пада, кортизолът намалява, кръвоносните съдове се отпускат. През нощта всичко се запълва и с това на сутринта можем да се изправим пред предизвикателствата на всеки ден ”, казва Морено.

В контекста на коронавируса също е важно да се стремим да избягваме стреса при деца, които дори след раждането могат да имат затруднения, когато става въпрос за излизане до местата, които съставляват естествената им среда, поради страха, генериран по време на пандемията. „Доколкото е възможно, тази ситуация трябва да им бъде обяснена добре и да драматизира какво означава пандемията“, казва специалистът.

Но факторите, които влияят пряко или косвено на имунитета, са много. Заседналият начин на живот например причинява по-голям риск от инфекция, отколкото при хората, които редовно спортуват. При деца се препоръчва поне един час умерена физическа активност (която при най-малките може да бъде игра) всеки ден, тъй като тя е добро допълнение към функцията на цялото тяло: сърцето, бъбреците, главата, мускулен капацитет или дишане, което от своя страна може да бъде повлияно от тютюнев дим, ако възрастните около вас пушат. Дори околната среда има значение: животът в по-градска среда може да направи чревната флора по-бедна от хората, които живеят в провинцията, които са изложени на животни или които се хранят по-растително.