Механизмът, който регулира температурата въз основа на мазнини, може да бъде заменен с прием на храна, казват изследователите.

Когато мислим за грес образи на любовни дръжки, лорзи, джобове и „плувки“ идват на ум от нашето тяло. Тези малки несъвършенства, които трябва да се научим да обичаме, но също и да контролираме, за да избегнем здравословни проблеми, произтичащи от наднорменото тегло и затлъстяването, служат за определена цел. Има отлагания на бяла мастна тъкан Какво тялото се съхранява като енергиен източник, механизъм, който губи ефективност с възрастта.

ядене

Свързани новини

Има и друг вид мазнини, обаче, скрити от погледа и по-малко обилни. Това е за кафява мастна тъкан, или 'кафява мазнина', по-тъмен от бял, защото е по-васкуларизиран и е по-плътен в митохондриите. Неговата функцията е да произвежда топлина и следователно метаболизира се по-лесно от бялото. Нашето тяло е богато на него, когато сме бебета, за да ни предпази от риска от хипотермия, но както много други добри неща в живота, ние го губим с напредването на възрастта.

Когато кафявата мастна тъкан свърши с резерви за поддържане на телесната температура, настъпва обмен. The кафяви мазнини „рекрутират“ клетки от бяла тъкан, адипоцити, превръщайки ги в "бежова грес'чрез процес, наречен покафеняване. Такива клеткиenmarronadas„изгаряйте, за да произвеждате топлина, нещо, което изследователите от години търсят, за да го стимулират „добрата мазнина“ се увеличава с „лошата“ в нашето тяло.

Според изследователите на Държавен университет в Джорджия, Този подход за лечение на затлъстяване и наднормено тегло не е подходящ, според проучването, публикувано в Cell Metabolism. Екипът на лекаря Liqing Yu, Центърът за молекулярна и транслационна медицина и Институтът по биомедицински науки откриха, че механизмът на производство на топлина, основан на мазнини, не е от съществено значение. The тялото може да остане топло, ако бъде прекъснато, стига да остане добре подхранено.

Хранене, за да се стопли

Изследователите се фокусираха върху експериментално наблюдение на липолиза При мишки метаболитният процес, участващ в трансформацията на мазнините, съдържащи се в липидни тела от кафява мастна тъкан за генериране на топлина. Ако този механизъм бъде прекъснат, телесната температура на гризачите в крайна сметка ще падне под прага, който позволява на тялото да функционира и те ще умрат от студ.

Мишките са били генетично модифицирани, за да инхибират производството на протеинът CGI-58, което отключва липолиза. В една група тази функция е спряна за кафява мазнина, докато в друга също е спряна за бяла. „Бяхме изненадани да установим, че мишки без CGI-58 в кафява мазнина не са паднали под прага на критичната телесна температура и всъщност са били по-високи от тези на мишките от контролната група, когато сме ги хранели, докато са били изложени на студ. Хюнсу Шин.

В случая на изследваните субекти, при които липолизата е била прекъсната и за двете мазнини, те също са успели да останат над критичния праг на температурата, ако имат достъп до храна. "Променихме парадигмата" - обяви Ю. „Липолизата на липидните тела не е от съществено значение за бозайниците да се защитават от студа. критично определят избора на гориво за кафяви мазнини и бели мазнини".

Изследователят е категоричен: „Нямаме нужда от този процес, за да генерираме топлина, докато той ни осигурява гориво“. И тук се отваря перспективата за отслабване чрез хранене: в контролирана среда и с гладуване може да се насърчи изгарянето на бяла мастна тъкан за „елиминиране на натрупаните мазнини“ и след това да се замени с храната като механизъм за производство и поддържане на телесната температурал. „Това е, което наистина интересува хората“, признава Ю.