месо

Създаване на съдържание на друго ниво. Искате ли да откриете режима на Gimbal?

Как стъпка по стъпка да оптимизирате компютър с Windows, за да накарате игрите си да летят

Отговаряме на въпроси относно зареждането на plug-in хибриди: къде да ги презаредим, цени.

Това ще бъдат доминиращите и нововъзникващи технологии в електрическата мобилност през 2021 г.

Творбите на Урсула К. Льо Гуин (и нейната трансгресивна гледна точка) са по-актуални от всякога

Opel Corsa-e: Защо на немския бестселър е било съдено да се захване с електричество

Интегриран GPS, връзка с гласови асистенти и бързо зареждане: новото в Fitbit Versa 3

Рансъмуер, фишинг, DDoS. Ръководство за това да не се изгубите в необятния свят на кибер атаките

Как да извлечем максимума от камерата на нашия смартфон

Ето как да планирате дълго пътуване с електрическа кола, какво е това, което се променя?

42 устройства и приспособления за раздаване, вече с отстъпка в El Corte Inglés

GeForce NOW на мобилни телефони, компютри и телевизия, всички подробности за стрийминг на игри, които не ви обвързват

Абонирайте се за Xataka

Да живее месото, което не е истинско месо. Фалшивата бургерска треска се разпространява и в други области, и сега ИКЕА предлага разпространението на кнедли с месо, които нямат месо.

IKEA потвърди пред Xataka инициатива, че те напредват в The Verge, но също така ни дадоха подробности за тези зеленчукови кнедли, които са по-устойчиви, но не непременно по-здравословни. Тази алтернатива ще бъде на разположение в Испания и Европа от август 2020 г., и благодарение на него IKEA ще може да намали емисиите на CO2 с 96% в сравнение с традиционните им кюфтета със свинско и говеждо месо.

IKEA се присъединява към тенденцията на месо, което не е месо

Новите кюфтета следователно ще достигне приблизително 290 заведения които IKEA има в Европа от август. Тогава ще можем да преценим дали това фалшиво месо може да бъде жизнеспособна алтернатива на това, което е част от оригиналната рецепта.

Новите кюфтета се произвеждат с протеин от грах, овес, ябълки и картофи, успявайки да имитира текстурата и вкуса на автентичните и популярни кюфтета IKEA.

Ангажиментът на IKEA не е първият, който фирмата поема в това отношение. През 2015 г. те вече започнаха да продават зеленчуково кюфте, но с този нов продукт те възнамеряват да имитират вкуса и текстурата на традиционните кюфтета.

Те направиха нещо подобно с хот-догите: през август 2018 г. те представиха вегетарианска версия на този продукт, а през април 2019 г. представиха веган версия на своя ягодов сладолед.

По-устойчиви, но не непременно по-здравословни

Намаляването на въглеродните емисии, което IKEA повишава с тези продукти, е забележително: според The ​​Verge фирмата посочва това 96% от тези емисии се спестяват, нещо важно, ако вземем предвид, че само през 2019 г. ресторантите и хранителните му продукти те прелъстиха 680 милиона души.

В Ксатака ние се свързахме с отговорните за IKEA, които ни потвърдиха, че „растителните кнедли ще бъдат на разположение в IKEA в Европа от август 2020 г., след което два месеца по-късно ще последват и други пазари“.

Испания ще бъде като останалите европейски държави, включени в първоначалното разполагане през август, потвърждава IKEA, посочвайки, че съставките, избрани за тези кюфтета, са се опитали да бъдат избрани така че те "да имат връзка със Швеция", като овесена каша, ябълки или грах.

С тази инициатива те признават "ние не твърдим, че кюфтетата от зеленчуци са здравословен продукт. Нашата основна амбиция е да бъдем по-устойчиви и да имаме по-малко въздействие върху околната среда. "Освен това те подчертаха в посланието си, че целта е да станем„ климатично положителни "до 2030 г.".

Съставът на тези кюфтета ще направи калории на порция подобни на кюфтетата. Със 100 грама от последния се доставят 1063 kj/254 kcal, докато със зеленчуци 100 грама предлагат 1051 kj/253 kcal. Те настояват, че алтернативата е „да предложим на много хора устойчива и вкусна алтернатива на класическите кюфтета“.

Споделете кнедлите от месо (но без месо) на IKEA ще пристигнат в Европа през август: по-устойчиви, не по-здравословни