Средиземноморската диета, обогатена с коензим Q10, има мощна антиоксидантна сила за възрастните хора, според проучване, проведено от учени от Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn) и ръководено от болница Reina Sofía от Кордоба от д-р Франсиско Перес Хименес.

средиземноморската

Изследването подсилва теорията за полезните свойства на молекулата Q10, която действа като една от основните енергийни фабрики в човешкото тяло, особено когато става въпрос за забавяне на стареенето.

Този ензим се характеризира, наред с други елементи, като мощен сърдечно-съдов протектор, за укрепване на имунната система и за подпомагане на естественото намаляване на теглото.

Анализът, извършен сред десет мъже и също толкова 65-годишни жени и публикуван в списание Age, се придържа към научната тенденция, която разглежда храненето като превенция на множество заболявания.

Пациентите са били подложени на три изокалорични диети за периоди от четири седмици за всяка: средиземноморска диета, допълнена с коензим Q10 капсули, същия режим на хранене, но с плацебо капсули и западна диета, богата на наситени мазнини.

Доброволците бяха подложени на строг контрол и всичките им приема бяха щателно записани. На всеки две седмици им се предоставяха проучвани храни и бяха разпределени на случаен принцип за всяка група.

Според изследването в трите вида режими на хранене са анализирани множество индикатори за експресия на ген на оксидативен стрес.

Коензим Q10 усилва полезните ефекти на средиземноморската диета, тъй като значително намалява постпрандиалната експресия - която се извършва след хранене - на гените, които кодират протеините, свързани със стареенето.

Тази молекула е известна още като убихинон, термин, получен от думата "повсеместност", което означава "навсякъде".

Това име се дължи на факта, че това вещество се намира във всички клетки, изграждащи тялото, където то е отговорно за насърчаване на производството на енергия, защита на кожата от външни агресии и забавяне на стареенето.

Къде се намира
Произведен от черния дроб, Q10 е ензим, чиито свойства или функции по същество са насочени към производството на енергия. Коензимите са основни молекули за протичането на много ензимни реакции в организма.

Според учените те карат тялото да работи по-ефективно и са като естественото гориво или „искрата“, която стартира процеса на превръщане на храната в енергия.

Коензим Q-10 може да се получи и чрез консумация на определени храни, като червено месо, мазна риба като сардини, риба тон и скумрия, соево или фъстъчено масло и семейства зеле и спанак, наред с други. Той присъства и във вътрешностите на животните, особено в сърцето, бъбреците и черния дроб.

Тази молекула се синтезира в човешкото тяло чрез поредица от химични реакции, които изискват витамини В (В2, В3, В6, В12), пантотенова киселина (В5) и витамин С, така че се препоръчва също да приемате продукти, съдържащи тези компоненти, за да обогатете диетата и забавете стареенето по възможно най-здравословния начин.