„Около 25 грама добавена захар на ден в диетата на детето би било разумно количество“, смята Хуан Мадрид, началник на отдел по ендокринология и хранене на болница „Вирген де ла Ариксака“

най-малко

Сладките предизвикват пристрастяване, както и опасност за здравето на децата, поради високото съдържание на добавени захари: средното съдържание на желе в зърна е 54%, въпреки че в други сладки процентът достига 80% от продукта. Освен това те представляват калориен прием, който варира между 300 и 350 килокалории на 100 грама. С други думи: утроете размера на банан; според няколко проучвания на Murcian асоциацията на потребителите и потребителите Consumur.

Приемът на тези вкусотии от малките в къщата обаче е неизбежен, въпреки че винаги може да бъде намален. И тъй като известно време ще слагат бонбон в устата си, по-добре знаем кои са най-малко вредни за здравето им; тоест тези, които съдържат по-малко захар.

Например, сред сладките, анализирани от Consumur, сладките коренчета биха били най-малко вредни: 29% от тях са с добавена захар. Те ще бъдат последвани от гумени мечки, с 40%. Другата крайност и над средното са дулципиите и къпините, и двете с нива на захар около 70%.

Други изследователски проучвания, проведени от Хуан Мадрид, началник отдел на службата по ендокринология и хранене на болница Virgen de la Arrixaca, също показват данни, които трябва да се вземат предвид: тъй като една бисквитка Oreo съдържа 10 грама захар, шест „Picotas“ имат 20 грама и четири облака имат 14 грама.

"Две или три сладки на ден"

„Можем да го кажем ясно: сладките са много вредни за децата“, предупреждава Мадрид, „така че колкото по-малко ядат, толкова по-добре“. Лекарят подчертава, че истинският проблем не са сладките, а добавените захари, „които вече се намират в много храни, които даваме на децата, без да знаем“.

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва на възрастните ежедневна консумация на 25 грама добавена захар. Количество, което бихме могли да намерим в 100 грама ръчно изработени бонбони Papabubble, според служителите на магазина в центъра на Мурсия. "Той не казва нищо за децата, но дневната консумация до 25 грама би била разумна в диетата на детето, но не", казва експертът.

Децата едва са могли да ядат "две или три сладки на ден, ако диетата им е напълно без добавени захари, но това е невъзможно", уточнява той. Например при закуска, състояща се от чаша мляко с Colacao и зърнени храни, „те вече биха достигнали 30 или 40 грама захар и вече нямаше да могат да имат сладки през останалата част от деня“, обяснява той.

"Да си наедрял е много сериозно нещо"

Това е фразата, използвана от лекаря, когато го питат за проблемите, причинени от по-висок от препоръчания прием на захар: „Да бъдеш закръглена е много сериозно нещо“.

Мадрид уверява, че една от преките последици от захарта е, че „когато консумирате закуски, които тялото не може да изгори, то ги превръща в мазнини. Ето защо има много пряка връзка между храни и напитки с добавена захар и затлъстяване. " Понякога, казва той, децата с наднормено тегло на възраст между 5 и 10 години дори могат да имат мазнини в черния си дроб.