хранителни

Все повече и повече нови свойства се откриват в много храни и напитки, които консумираме редовно. Живеем в нова ера, в която отново започваме да се доверяваме, както нашите баби и дядовци, в ползите, които можем да имаме благодарение на нашите хранителни навици. Здравословната, разнообразна и все по-естествена диета е ключът, върху който мнозина основават навика си да постигнат желания физически баланс и да се чувстват по-добре. По този начин, правилно оценявайте хранителните вещества в кафето, наред с други храни, които консумираме ежедневно, това ще ни помогне да добием представа за това как помага на тялото ни да функционира.

Кафето е сутрешният еликсир за по-голямата част от хората, които започват деня си пред чаша с пара. И това ли е само миризмата му вече отделя ендорфини, хормони на удоволствието, така че по някакъв начин е от полза дори за човека до нас, когато го приемаме. Умерената консумация също е добра за секрецията на стомашни и жлъчни сокове.

Публикувайте съдържание

Повече от 30 вида антиоксиданти

Полифенолни антиоксиданти те са едни от основните хранителни вещества в кафето. Тяхната мисия е да балансират свободните радикали, молекулите, които се създават, когато кислородът навлезе в тялото ни и взаимодейства с различни тъкани. Въпреки че делът на тях, който можем да намерим в чаша кафе, не е много висок, във всеки един от тях ще открием тридесет различни вида антиоксиданти. Те допринасят за процеса против стареене, за който можем да приемаме и други храни, които ги съдържат. Някои от тях са грозде, моркови, домати, цитрусови плодове, зелен чай, слънчогледови семки и ядки.

Наличие на витамини сред хранителните вещества в кафето

Въпреки че зависи от вида кафе, неговия произход и реколтата, може да се каже, че като цяло в тази напитка има малки количества витамини. В чаша има 6,2 mg холин, който е от семейството на витамините от група В; 4.7 микрограма фолиева киселина (витамин В), 0.5 мг ниацин (витамин В3), 0.2 микрограма витамин К, витамин В12 чрез рибофлавин и витамин В5 чрез 0.6 мг киселина пантотенова.

Витамините от група В са свързани с метаболизма и допринасят за правилното му функциониране по различни начини, така че е необходимо да се вземат предвид при анализа на нашата диета, за да получим хранителния принос, от който се нуждае нашето тяло.

Има данни и за наличието на други хранителни вещества в кафето като магнезий, фосфор, селен и калий. Последният се откроява особено с това, че присъства във всяка чаша в общо 80 mg.

Колко кафе трябва да пиете, за да постигнете тези ползи?

Влиянието, което тези хранителни вещества ще окажат върху нашата диета, ще зависи от консумираното количество. Това трябва да е умерено, за да не е вредно за здравето, нещо такова приблизително две до четири чаши кафе на ден се счита за адекватно.

Във всеки случай, ключът към балансираното хранене също се основава на разнообразието и качеството на храната. В този смисъл все повече откриваме повече потребителски алтернативи, в които се застъпват по-малко произведени, по-естествени и пресни продукти. Имайки предвид ползите, които може да ни донесе тази идеална диета, ще ни помогнат да се храним по-добре и ще осигурим на тялото си цялата помощ, за да можем да живеем със здраве, този безценен актив с неизчислима стойност.